A la vista el vino es de color rojo cereza picota, oscuro, límpido, con menisco púrpura. Es de capa alta. Parece un vino concentrado y con cuerpo, con aspecto correcto para ser un vino con tres años y con sus características.
Buena intensidad, que podríamos catalogar como media. Aromas combinados de fruta roja madura y especias de la crianza en roble, vainilla y algo de toffee. La fruta roja está compotada, incluso tiene aluna nota licorosa. Evoluciona y van saliendo otros aromas como balsámicos y un fondo vegetal muy mesurado que aporta complejidad a la nariz. En general la nariz es golosa de las que incitan a beberlo.
En boca entra suave, es sabroso, con cierta sensación de calidez. Al poco, en su evolución en boca, aporta frescura, su acidez bien medida se encarga de ello, y los taninos maduros abundan en la sensación de sabrosidad. Es un vino sin exceso de corpulencia. Está muy presente la fruta roja en sazón y al final, en el postgusto, nos llegan notas vegetales, que le aportan complejidad.

Pero es que no se da tiempo al tiempo .

Cereza picota con ribete violáceo , fruta roja y fondo especiado , goloso , frutal , buena acidez .

De color picota maduro, buena capa, lágrima gruesa de caída rápida y que no lleva arrastre de color. Menisco abierto.

En la nariz predomina la fracción balsámica destacando el tomillo y los mentolados. También aparece el tapenade sobre un fondo torrefactado. La expresión frutal se expresa de manera muy discreta.Recuerdos de especias dulces(canela).

El encuentro en la boca, provoca un choque de sensaciones ácidas y otras de tipo más dulce. Es algo brusco de paso, con una trama algo deslavazada y de aristas algo alcohólicas. Creo que adolece de integración y tenía un recuerdo de un vino más amable en la otra ocasión que tuve oportunidad de probarlo. Postgusto especiado y amargo con trazas de pimimenta.

A las vista se presenta con una buena capa, el color picota es el dominante y de los destellos el color cardenalicio impera sobre el granatoso. Lagrima lenta.

En la nariz se muestra cerrado, necesitando un buen rato y unos buenos meneos, luego se va apreciando fruta negra en sazón y detalles de especiados, junto a balsámicos y lácteos.

En el paso por la boca se muestra con cuerpo, con sensaciones frutales y de madera, sin poder decir quien se impone, pues no están ensamblados. Los taninos presentes sin domar del todo.
Buen fundamento y se hará mayor y será un buen vino. Tiempo al tiempo.

Vino encerrado en una botella bordelesa, cerrado con un correcto corcho que le encuentro poco impreganado de color vino y en el que tienen el detalle de indicar la añada. Etiqueta de diseño moderno y original.
A la vista me encuentro con un vino de color rojo picota y granatoso de capa media-alta, limpio y brillante. Buena lágrima que se desliza perezosamente por el caliz de la copa y tiñe muy levemente la misma. Menisco granatoso y sin notas teja.
En nariz, esté levemente cerrado necesita "desperezarse, realizada la misma, descubro buenas frutas rojas y negras en sazóncon una intensidad media, madera en segundo plano. Mandando la fruta, como debe ser. Notas balsámicas y de pimienta negra.
En boca está elegante, sabroso, fino, carnoso y frutal, madera de su crianza bién integrada, equilibrado, sus taninos se están domando, cierta mineralidad, con una presente y elegante acidez que invita a beber y que le dará más años de vida. Un vino que necesita un añito más de botella.
Muy grato paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos.
Muchas gracias Verema y B. Torres por permitirme catar este vino.

Color rubí intenso, ribete violeta lleno de juventud, lágrima que tarda en aparecer bien marcada y lenta. Muy limpio y brillante.
Nariz de mediana intensidad, destacando en primer momento y a copa parada las especias, como pimienta y clavo, notas de monte bajo meditterráneo, tras agitar la copa se vuelve más goloso, apareciendo los lacteos, toques de granos de café y balsámicos.
En boca tiene una entrada suave, fiel reflejo de su nariz destacando el frescor su equilibrio y elegancia.
Un vino que por momentos me recordaba a Borgoña y sus pinot noir, me ha gustado mucho y considero que es ujn gran trabajo de la bodega.

Corcho muy poco bañado y colorido, cosa que me había hecho pensar que las habían embotellado recientemente.
Botella elegante, con un toque moderno (aunque he de reconocer que esta etiqueta siempre me ha llamado la atención!!!!)

En la fase visual, se presenta como rojo picota de ribete violáceo, brillante, intenso, pero con el ribete más evolucionado de lo que pensaba. Capa media alta y lágrima densa, transparente y que se desliza lentamente. Es glicérido y me ha aparecido algo de carbónico

Color muy vivo, bien brillante, goloso, atractivo, limpio...

Es un vino muy visual, que te llama al trago.

La nariz sí que es potente, sí! Los lácteos predominan, tapando al principio la fruta negra y balsámicos, acompañado de pimienta negra, menos jamaicana de lo que pensaba ;)

Toques tostados, de café, resina, algo de laca, un toque de pimentón.

Da la sensación de que puede llegar a más, pero que le falta aire. Tiene un toque refrescante que hace que no sea pesado y aplastante en nariz

Una vez se difuminan los lácteos, sí que aparece esa nuez moscada, café... Pero le cuesta desperezarse y la fruta se disipa un poco, tomando la madera más protagonismo.

En boca se confirma lo observado en la olfativa, siendo lácteo, con un tanino rugoso, marcado, durete, pero que no es excesivamente molesto. Es fresco, con menos cuerpo del esperado, lácteo, con una fruta tapada. Pimienta, balsámicos, caramelo de nata y fresa...
Hay que mantener temperatura, porque sino el tanino es demasiado secante.
Falta un pelín más de fruta y de acidez.
Cuanto más catas, más rugoso se hace el vino. Creo que necesita una buena doma de taninos. Lo contrarresta con su frescura, pero demasiado lácteo para mi.
Se deja beber y le falta redondeo, pero en esta añada me he encontrado los vinos que he probado menos frutales de lo esperado.

Como conclusión, me ha gustado más su hermano pequeño, teniendo en este un predominio muy poderoso la madera por encima de la fruta, que parece sobremadurada. He visto este mismo perfil en otros vinos de esta D.O. de la misma añada, con l oque me hace pensar que esta cosecha no fue muy buena.

Vino color picota madura con ribete violeta, capa media, limpio, brillante y lágrima abundante y lenta.
En nariz con buena intensidad, notas de frutillos rojos maduros, cerezas y frambuesas con un fondo acaramelado y con evolución especiada, vainilla y algo de lácteos con tostados, perfumado, bien definido y expresivo.
El paso por boca, suave, amable, afrutado, en especial frutas rojas, caramelo, fondo tostado, cuerpo medio, largo recorrido, goloso, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado. Este es un vino hecho para gustar a todo el mundo, a los bebedores y a los no bebedores de vino, alguien lo tachará de lineal, ¿ pero por que no?, yo lo he llevado a varios eventos con otras añadas donde había gente que no acostumbra a beber vino y les ha encantado.
A mi me parece un buen vino, sin buscar pretensiones, pero hecho para gustar.
Retronasal, afrutada.
Postgusto medio y muy bueno

Color rojo picota, ribete violáceo. Capa media-alta.

En nariz es tímido. Aromas a fruta negra y roja madura, lácteos, especias, balsámicos y algo de madera. Punto alcohólico dominante.

En boca es agradable con un tanino marcado y gusto a fruto negro y lácteos. Acidez correcta y final largo y amargoso con notas especiadas.

Visual: Ala vista tono granate oscuro tirando azul, color poco vivo.
Olfativa: En nariz alcohólico y frutos rojos, tímido tiene poco alcance.
Gustativa: En boca a frutos rojos y un punto picante y especies. Alta nota de taninos.