Color cereza de capa baja.

La nariz es tímida, ligeras notas animales que desaparecen con aireación, fruta roja en sazón, sotobosque, trufas y mineralidad.

En boca es fresco, seco, paso ligero lleno de complejidad, amplio, amargoso y largo. En retrogusto notas frutales y mineralidad.

Color picota granatoso de capa baja.

En nariz se muestra cerrado inicialmente, tras aireación recuerdos ferrosos, tierra humeda, monte bajo, notas tostadas, mermelada de fruta y recuerdos minerales.

En boca tiene buena entrada, muy fresco, seco, aire natural, vivo, complejo y a la vez elegante. Amargoso y con un final largo que nos devuelve complejas notas frutales y cenizas.

Muy rico.

Rojo picota de capa media-baja.

Se toma su tiempo, en inicio marcan las notas del tostado. Fondo auvado y de fruta roja, leve extracción, fondo terroso, licor de cereza y helechos. 

En boca es mucho más expresivo y conciso, claro y profundo. Entrada redonda y golosa, frescor mentolado, acidez equilibrante, estimula. Toque seco y un tostado tramado en la fruta, es sobrio y ligero, mineral, terroso, tierno y a la par consistente, se disfruta.