Color picota, con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante.

En nariz de media intensidad, fruta negra/roja madura, notas lácteas, especiadas, cacaos, hierbas aromáticas, de monte bajo (romero, tomillo…).

En boca es goloso y sedoso , con una acidez equilibrada, tanino maduro, post gusto largo y frutal.

Color picota, con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante. Con una intensidad aromática media/alta con recuerdos a frutas rojas (frambuesa , grosella…), especias y cacaos.
En boca es fresco con un paso sedoso y muy goloso, acidez equilibrada y un tanino marcado que nos proporciona una larga persistencia . Notas finales de fruta madura .

-Fase visual: Color rojo picota ribete violáceo, capa alta, lágrima medio densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados, cacao, hierbas de monte bajo, floral, violetas, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta negra madura, balsamicos.

-Fase gustativa: Entrada aterciopelada,seco, acidez media, tanino maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo, mineral, láctico, sabores de fruta negra en confitura, especiados, balsamicos,final ahumado y sutilmente amargo, posgusto medio largo.

De color picota con ribete cardenalicio capa alta lágrima de grosor medio ágil y ligeramente pigmentada limpio y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta roja y negra madura, torrefactos, cacao, balsámicos, especias, pimienta, monte bajo, romero y notas lácteas, nariz atractiva con cierta complejidad.

En boca su entrada es potente, golosa a la vez que sedosa, un paso de boca marcadamente frutal y un posgusto con un amargo sutil y ahumado, presenta una acidez muy compensada, con un tanino pulido, cuerpo medio alto y persistencia media alta, un vino redondo y equilibrado.

Rojo picota con reflejos violáceos y capa alta.

Nariz golosa de intensidad media y matices complejos, con fruta negra madura, cacaos, lácteos, balsámicos y monte bajo.

En boca entra untuoso, con cierta calidez pero bien integrada con acidez y tanino. Posgusto medio-largo.

La crianza de 14 meses en barrica es todavía demasiado evidente: unos años más en botella redondearán el resultado.