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Alejairén 2007
Alejairén 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Airén 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
24 meses en barrica
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Opiniones de Alejairén
OPINIONES
2

Dorado pálido con reflejos verdosos, limpio y glicérico. En nariz los terciarios dominan la fase olfativa con notas de avellana tostada, coco, vainilla, notas aldehídicas por encima de las notas primarias como flores blancas, fruta madura, plátano y cítricos. En boca tiene buen ataque, fresco, de cuerpo medio, graso, goloso, pero bastante secante y con final algo ácido. Está bueno y sobre todo es bastante peculiar, a pesar de ello creo que la madera es demasiado protagonista y camufla las características de la uva, veremos que potencial de evolución tiene.

Visual: Algo turbio, con poca brillantez. Dorado pajizo con un ribete con un amarillo limón y toques verdosos.

Olfativa: Intensidad aromática muy alta. A copa parada madera y flores. Moviendo la copa aparecen uva, hueso, crema y un leve toque de melocotón.

Gustativa: Algo ácido. Potente en boca, llenando en un primer término con la madera para dar paso a melocotón y uva. Muy largo y un retro a piel de limón.

Un vino aún inmaduro pero que vislumbra unas posibilidades enormes.

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