De color picota capa media - alta.
Nariz de buena intensidad con notas de fruta roja madura, ligeros ahumados, monte mediterráneo, recuerdos terrosos y especiados.
En boca buen ataque, bien de acidez, carácter vinoso, tanino presente pulido, amplio, crianza presente en fase de integración y media persistencia.
Presenta un color rojo cereza picota con ribete ligeramente más claro y reflejos rubí. Lágrima abundante.
Tiene una nariz intensa con fruta roja madura, torrefactos, café, cacao así como lácteos muy sutiles (toffee). También especias propias de su crianza.
En boca presenta una buena acidez así como fruta. El tanino está bien integrado y resulta un vino redondo donde la temperatura de servicio importa para evitar que muestre su carácter alcohólico (14º) y no enmascare la fruta que recuerda a la nariz.
De color cereza picota de capa alta. En nariz fruta roja madura. Encontramos recuerdos a especias como el clavo. Vino con buena acidez y redondo. Monte bajo y anisados. Un vino muy equilibrado.
De color rojo picota de capa media con reflejos rubí.
En nariz encontramos fruta roja madura, balsámicos y especias de la crianza.
En boca la fruta es sabrosa, con buena acidez. Tanino integrado y redondo de crianza fina. Buena persistencia en boca con recuerdos a fruta negra.
De color cereza y capa media.
Buena intensidad en nariz, apareciendo aromas a fruta roja madura, zarzaparrilla, nuez de cola y leves ahumados.
Excelente ataque en boca, con una agradable acidez, ligero amargor y un tanino presente pero muy bien integrado: equilibrio. Expresa en su paleta aromática, junto a la fruta ya mencionada, notas de monte bajo, especia dulce (clavo) y una pincelada final a tabaco.
Caprasia Bobal Ánfora se presenta con un color rojo picota de baja intensidad, con matices granates y una capa media.
En nariz es agradable, con aromas de frutas rojas, especias y un sutil toque ahumado.
En boca tiene una entrada suave, con una textura redonda, acidez equilibrada, tanino bien integrado y un retrogusto ligeramente vínico.
VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota con una capa media.
NARIZ: Buena intensidad, fruta roja licorosa, discretos aromas tostados mezclado con especias.
BOCA: La entrada en boca es agradable con buena estructura, buena acidez, buen paso por boca con sus taninos maduros y buena persistencia.
Visual: Tinto de color rojo granate, limpio, de capa media - baja.
Olfativa: De intensidad aromática media, con dominancias de fruta roja fresca, cereza, ahumados y clavo. Especias dulces, petricor y montebajo mediterráneo
Boca: De entrada es fresco, rotundo, de acidez correcta, que corresponde con la percepción aromática inicial. Tanino pulido y punto vínico. Crianza en proceso.
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