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Flor de Muga Blanco 2021
Flor de Muga Blanco 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Viura (40%), garnacha blanca (30) y maturana blanca (30)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.82
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Tras un breve periodo de maceración dentro de la prensa, se selecciona el mosto flor (el mosto que sale de la prensa de forma natural por gravedad), que a continuación pasa a fermentarse a baja temperatura en pequeñas barricas de roble. Al final del proceso de fermentación, el vino permanece con sus finas lías durante un periodo de 3 meses en un “Oeuf de Beaune” (un depósito de hormigón con forma de huevo) para conservar así su expresión aromática y aportar un mayor cuerpo al paladar.
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Opiniones de Flor de Muga Blanco
OPINIONES
6

De color dorado brillante

Nariz de buena intensidad y gran complejidad con notas cítricas, especialmente pomelo, marcado carácter floral, especias dulces y ligeros tostados.

En boca buena entrada, excelente acidez que vertebra el vino, tacto fino, con voumen, cítrico, especiado, mineral y de gran persistencia y complejidad. 

 

Un blanco ya consolidado de color amarillo pajizo. En nariz aromas frutales, con marcados aromas florales, cítricos y herbáceos. En boca es un blanco fresco, frutal, cremoso, con cuerpo, buena acidez y notas cítricas. Final largo.

Color amarillo dorado, limpio.

La nariz perfumada y elegante, donde aparecen aromas que recuerdan a panadería, cítricos, notas vegetales, lichis, y flores blancas.

En boca tiene cuerpo y estructura. Es tenso, vivo, untuoso. Membrillo, goloso, y picante. De buenísima acidez! Persistencia larga a especias, membrillo y pomelo.

Lo tiene todo.

En la recata, con menor temperatura, sigue espectacular, aunque marca mas la acidez del citrico.

De color amarillo pálido y reflejos verdosos (miren la añada y relean la frase de nuevo).

Muy fragante en nariz, las notas golosas y florales (néctar y jazmín) quedan armoniosamente ensamblados con otros más complejos (pan tostado).

En boca tiene una excelente entrada, pudiendo presumir de una poderosa pero elegante estructura. Notas de fruta madura (melocotón) acompañan a las ya mencionadas. Final largo y constante: joya en equilibrio.

Color amarillo con reflejos dorados.

Aromas intensos y complejos. Notas cítricas, recuerdos de cáscara de naranja. Aparecen toques especiados y tostados.

Boca con buena entrada, sabrosa y de gran persistencia.  Redondo, vuelve la fruta con una acidez elegante y fina.

Color amarillo pálido con reflejos dorados es límpido y brillante, deja la copa llena de finas y densas lágrimas.

Es de un aroma concentrado, recuerda al almíbar, la pulpa seca de cítricos, el cereal tostado, las lías, toque floral, sílex, un alcohol fragante y cautivador, es elegante, serio, sabios apuntes especiados y tostados de la barrica, lima, hoja de limonero, hierbas medicinales...

En boca entra redondo, es serio y con carácter, hay estructura sin perdida de frescura y de un buen peso frutal. Acidez que vertebra y mueve el musculo lo hace jugoso le dota de garra y de tensión. Conjunto amable, retumba el flavor del roble con los tostados y las especias picantes, equilibrio y elegancia, potencial y finura.

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