Nice salmon pink colour with copper highlights. Intense nose, with fresh aromas that are clean and fruity (red fruit and fruits of the forest), with light notes of vanilla showing the ageing in the cask.
The mouth is again fresh, silky and very pleasant, with a good balance of fruit on a light background of spice.
Although it might be light, due to the ease with which it is drunk, it has quite a long finish. A very subtle wine with good balance. One of the best rosés I have tasted this year.
Pale salmon pink and brilliant. Intense nose with notes of fruit, apple peel, grapefruit, wild strawberries… a touch of fennel and perhaps wild mint. The wood is hardly noticeable, with a light hint of caramel and vanilla, which makes it attractive on the nose. The mouth is pleasant, fresh, slightly creamy, with an attractive bitterness, good acidity and notable persistence.
Beautiful colour between onion skin and salmon pink. Intense nose, unbeatable balance and elegance. Nothing stands out in particular, but there are small notes of red fruit, fennel, freshly-cut grass, hay, apple and bread dough. Nothing is noticeable on its own, but rather as part of the whole. A balanced mouth that is subtle and, indeed, elegant. The attack is lively and opens up into fullness in the mouth. Harmonious and fragile, not strident. A good rosé.
Color salmón pálido. Nariz de intensidad media, sin notas destacables. En boca es de cuerpo ligero, fresco, con acidez muy presente. Echo a faltar más carnosidad y sabrosura. Postgusto simplemente correcto. Me gustó más el blanco 2002 de esta bodega.
Salmón pálido y brillante. Nariz de buena intensidad con notas frutales, de piel de manzana, pomelo, fresas del bosque, ... un punto de hinojo y tal vez de poleo silvestre. La madera apenas se presiente con un leve toque de caramelo y de vainilla que le da un caracter goloso en nariz. En boca es agradable, fresco, levemente cremoso, con un atractivo punto amargo buena acidez y notable persistencia.
Precioso color entre piel de cebolla y salmón. Nariz de buena intensidad, inmejorable expresión de equilibrio y elegancia. No hay nada que destaque, pero tenemos pequeñas dosis de frutillos rojos, de hinojo, de hierba fresca, de heno, de manzana, de masa de pan. Nada es perceptible per se, sino sólo en su conjunto. Boca equilibrada, sutil, y, por qué no, elegante. Entra con brío y se abre con plenitud en boca. Armónico y frágil, sin estridencias. Un buen rosado.
Bonito color rosa salmón con reflejos cobrizos. Nariz de buena intensidad, con aromas frescos, limpios y afrutados (frutas rojas y frutillos del bosque), donde las leves notas de vainilla reflejan su maduración en barrica.
En boca se muestra, de nuevo, fresco, sedoso y muy amable en el trago largo, con un buen equilibrio de sabores frutales sobre un ligero fondo especiado.
Aunque puede parecer ligero, por lo fácil que resulta beberlo, tiene un final bastante largo. Es un vino muy sutil y con muy buen equilibrio. Uno de los mejores rosados que he catado este año.
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