De color amarillo pálido.

Nariz de buena intensidad aromática con notas punzantes que recuerdan su crianza biológica, carácter mineral y con un punto de alcoholes que aportan complejidad.

En boca buena entrada, seco, fresco, de buena complejidad y media persistencia. Retrogusto con marcados recuerdos a frutos secos.

Vista: amarillo pálido con destellos verdosos y lágrima fluida. Limpio, claro y brillante.

Nariz: potente y expresivo con notas ajedrezadas que afirma su paso por la crianza biológica (bajo el velo de flor ).

Boca: es ligero y muy seco, una excelente acidez. Un post-gusto placentero donde predominan las notas de frutos secos como la avellana, el anacardo, la nuez y almendra. Un final fresco y largo con un toque salino muy placentero.

Color amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz de alta intensidad, con un perfil fino y complejo. Aparecen aromas que recuerdan a manzana asada, frutos secos y una marcada sensación salina. También se perciben matices de orejones, que aportan dulzura sutil al conjunto.

Boca seca y untuosa, con buen cuerpo y volumen. Gran complejidad en el desarrollo, con una acidez vibrante. Notas de frutos secos, destacando la avellana. Buen equilibrio entre amargor y frescura. Final largo, con un retrogusto jugoso a orejones y frutos secos.

Blanco de color amarillo pajizo-dorado, limpio y claro.

I.A. alta y punzante acorde a su crianza bajo velo que le aporta aromas de frutos secos (almendras) y notas a salinas (a mar).

En boca es seco, con buena acidez. Es ligero y fresco dando esos sabores salinos y a frutos secos que perduran al beberlo.

Color Amarillo muy pálido

Nariz potente, destacando el carácter aldehídico, salino, seco y tonos de manzana asada

Boca de entrada agradable, amplio, equilibrado, seco, nuevamente salino y frutos secos crudos