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Aire de Protos 2024
Aire de Protos 2024
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo 50%, Garnacha tinta 30%, Albillo 10%, Verdejo y Viura 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.53
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Vendimia recogida mayoritariamente durante la noche. Recepción rápida de la uva para evitar al máximo su maceración con los hollejos. A su llegada, se procesa en atmósfera inerte y en frío, obteniendo el mosto yema rápidamente para la elaboración de este vino pálido con poco color. Protección máxima frente a la oxidación de los aromas. Desfangado estático a 8 ºC y fermentación en acero inoxidable, a unos 15 ºC. Posterior crianza sobre lías finas con agitación regular de estas lías durante 2-3 meses.
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Opiniones de Aire de Protos
OPINIONES
7

De color rosa pálido con con destellos anaranjados, limpio y brillante.

La nariz es de media intensidad, fruta amarilla de hueso, fruta roja fresca y toques florales.

En boca es fresco, con buena acidez que acompaña su paso frutal, untuoso, amplio, de buena complejidad y persistencia.

Color rosa provenzal, muy pálido, limpio y brillante.

En nariz ofrece una intensidad media-alta con aromas que recuerdan a fruta roja fresca, palote, plátano y chuche de melocotón.

En boca es fresco, con una acidez muy vertical y cítrica, lleno de fruta roja ácida y notas de pimienta rosa y blanca que aportan un toque picante. Persistencia media, con un retro claramente cítrico.

A la vista es un bonito rosado de tipo "provenzal" muy brillante y trasparente.

Su nariz es vibrante, atractiva, con notas a tiza, pruna, ciruela y sobre todo a fresa. Notas citricas que dan frescura.

En boca tiene buena acidez y cuerpo con marcados sabores a fresa y frambuesas. 

Vino límpido y brillante, de color rosa pálido con matices asalmonados, típico del estilo provenzal. De buena intensidad aromática, destacan notas de fresas silvestres, cítricos frescos y piel de melocotón. Aparecen matices florales y un ligero toque de pimienta rosa que aporta complejidad. En boca presenta una entrada fresca y equilibrada. Su acidez viva le confiere tensión y prolonga el recorrido, manteniendo los recuerdos frutales detectados en nariz. Textura amable y final persistente, con un carácter alegre y festivo. Rosado elegante y expresivo, ideal para un consumo informal y desenfadado, especialmente en compañía

De color salmón muy pálido.

Con una intensidad media-alta en nariz, aparecen aromas a chuchería (gominola de melocotón).

Con una muy buena entrada en boca gracias a su carácter nervioso, aparecen notas cítricas y de fresa muy ácida.

Vista: Limpio y brillante, salmón pálido, buena lágrima.

Nariz: Algo floral, frutitas rojas, pomelo rosa, algún fruto del bosque.

Boca: Entrada fresca y vibrante, buena acidez, fresa ácida, pimienta blanca, mucha frescura.

Bodega Protos, D.O. Cigales

Variedades Tempranillo 50%, Garnacha tinta 30%, Albillo 10%, Verdejo y Viura 10%

De color rosa pálido con con destellos fucsia, limpio y brillante.

La nariz es de media intensidad, fruta amarilla de hueso, fruta roja fresca y toques florales.

En boca es fresco, con buena acidez que acompaña su paso frutal, untuoso, amplio, de buena complejidad y persistencia.

 

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