De color picota y buena capa

Nariz de buena intensidad y gran complejidad con especias, frutas maduras y crianza que envuelve el conjunto.

En boca buen ataque, muy buena acidez, amplio, complejo, con la crianza en fase de integración, licoroso y de muy buena persistencia.

De color rojo picota con ribee violáceo, limpio y brillante.

Nariz de media intensidad, tras aireación frutos rojos y negros maduros, especias dulces, monte bajo y buena crianza que envuelve el conjunto.

En boca buen ataque, amplio, tacto sedoso, taninos redondo, bien balanceado y de muy buena persistencia.

Color picota de capa alta

En nariz es complejo y destacan notas de especias como clavo, vainilla y presenta recuerdos tostados agradables. Además aparecen notas de pimiento.

En boca es amplio y estructurado, con buena acidez y tanino presente con una crianza en desarrollo positivo y con ligeros toques a casis. Paso amplio y final persistente.

Color picota de buena capa.
En nariz muestra una buena intensidad y complejidad, con fruta negra madura, especias y notas de crianza.
En boca es potente y amplio, con buena acidez. Aparecen notas de crianza y un sutil toque licoroso, siendo persistente.

De color picota, capa muy alta y ribete granate.

De buena intensidad en nariz, aparecen aromas a arándano, cassis y una pincelada de especia dulce (clavo).

Potente en boca y de muy buena acidez, tiene un carácter concentrado. Puede presumir de estructura, de carnosidad y de un tanino vivo y muy bien puesto; notas a regaliz y fruta negra (mora). Delicioso equilibrio.

Color picota de capa alta y ribete violáceo.

En nariz se muestra muy limpio y franco, con aromas que recuerdan a frutos del bosque, arándanos, nuez moscada, vainilla y cacao, con un perfil bouquet muy marcado.

En boca es serio, sedoso y sabroso, con un punto licoroso. Buenísima acidez, notas claras de crianza y un carácter astringente. Mucha estructura y volumen. Largo, con un retro a licor de moras.

Vista: Limpio y brillante, rojo picota ribete granate, capa alta y buena lágrima.

Nariz: Nariz tostada, especias , torrefactos, algo de monte bajo con hierbas aromáticas, fondo balsámico.

Boca: Entrada licorosa, buena acidez, moras, pimienta negra, nuez moscada, tabaco rubio café, tanino presente sin molestar, estructurado.

Variedad: Tinta del País (tempranillo)

Bodega Protos, DO Ribera del Duero.

La copa se llena de un rico y goloso aroma de frutas negras, son maduras y sanas. Hay cerezas picotas y moras, algo de arándano y regaliz, todo bien balanceado con las notas de la crianza, pimientas y clavo. Final que recuerda al licor de cassis y al monte bajo. 

En boca entra grande y sabroso, con un tanino noble, se funde y se hace crema. Notas de la crianza equilibradas y agradables, conjunto fresco y con longitud, lo paladeas continuamente. Retumba todo lo sentido en la nariz de forma noble, es sabroso, con fuerza y gusto, ricas sensaciones táctiles y longitud.

Tal y como me pronostico Fernando Villalba, Arrutzi, a partir de la añada 22 vamos a quitar todos los peros a la hora de poder disfrutar nuestros vinos. Así es. 

Picota de capa alta, brillante.

Franco en nariz: arándanos, moras, especias (nuez moscada) y vainilla.

Taninos pulidos, madera bien integrada, cremoso, fresco y redondo.

De color picota intenso con reflejos violáceos, de capa media-alta, limpio y brillante. En nariz, es bastante intenso, destacando aromas de fruta negra madura (mora, ciruela). Junto a notas de crianza, toques de vainilla, algo de clavo y un ligero matiz tostado. El paso por boca tiene una entrada sabrosa . Con una acidez equilibrada. El tanino está presente, marcado pero integrado dejando una sensación final algo secante. El postgusto es de intensidad y duración media, con un recuerdo a especias y fruta. Finaliza con una persistencia de duración media y un recuerdo frutal.