Impactante nariz muy mineral y ligeramente reductiva, con manzana verde y fruta blanca. La mineralidad deliciosamente acusada, como estar en una cantera de granito.  También frutos secos como la almendra.

Y en boca es envolvente y fresco con una estupenda acidez “chispeante”. Se nota la estructura que le da la madera pero no le resta frescura. Muy largo con posgusto mineral. También aparecen lácticos en el retrogusto.

Si en Australia llaman “Grange Blanco” al Penfolds Yattarna (un lujo) a este Bin A podría bien llamársele “baby-Yattarna”. Caté un 2018 de Yattarna hace poco y este Bin A no se le queda corto, siendo un 35% más barato. El Bin A es quizá más explosivo, más inmediato. Es otro de esos Chardonnay del Nuevo Mundo que podría pasar por un Borgoña, porque no hace concesión alguna ni por golosura ni por grado (12.5º) tan típica de los californianos.

De lo mejor!