Excelente trabajo de Gerardo, la máxima expresión de la Albariño...

Un vino muy limpio en todos los sentidos, extraordinaria complejidad, que se expresa fina y delicadamente. Su mayor virtud es la elegancia y su equilibrio con la intensidad. Aromas cargados de fruta fresca -níspero, pera, manzana golden- que soportan apuntes especiados y vigetales, rodeado por la mineralidad y el aporte de las lias finas. En boca sublime, sedoso, con un volumen extraordinario, una viva acidez y frescura que nos induce a una guarda y evolución en botella magistral.

En cata ciega
color amarillo ligeramente dorado.Reflejos levemente verdosos.
En nariz sale fruta tropical, melocotón de viña, miel,piedra,mentolados, franco,transparente y directo.
En boca entrada muy fina,riega y seduce toda la cavidad bucal, muy buena acidez. Bien, se hará más grande

Segundo blanco de la tarde, lo cierto es que está muy rico, un gran trabajo con estas cepas centenarias, pero lo cierto es que desde mi punto de vista, hay que esperar a beberlo unos añitos.

No subiré mis notas de cata, simplemente pongo este comentario por si alguien intenta hacer lo mismo que he hecho yo, no lo hagas, guárdalo un par de añitos al menos y disfrutaras de uno de los mejores albariños que se realizan en la actualidad.

Si evoluciona como creo, creo que esta nota se quedará corta, me quedan 3 botellas veremos que pasa.

Una cita imprescindible cada año.... color amarillo dorado y brillante. La nariz es bastante intensa, expresiva, con volumen, con notable peso de fruta, más goloso que en la añada anterior, toques de fruta con hueso, alguna nota floral, ligera mineralidad y toques de piña en almíbar. En boca tiene buen ataque, aparece con cierta untuosidad que suelo encontrar en los vinos que han pasado algún tiempo sobre sus lías finas, tiene buena acidez, excelente estructura y bastante longitud. Un blanco excelente que incorpora una de las más atractivas expresiones de la albariño que nunca he probado.