La excelente calidad de los espumosos y la intensa promoción del colectivo de cavistas requenenses han permitido a las siete bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena cerrar un año “de récord” Las siete bodegas integradas en la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena...
Compartir la calidad y diversidad del Cava, su cultura, tradición, paisajes y personas es el objetivo del diploma Cava Academy Certificado Formador en Cava Nivel Avanzado otorgado por Cava Academy. El Certificado de Formador en Cava Nivel Avanzado es el programa formativo de mayor prestigio...
Parecía que había terminado la guerra con la última Sentencia pero el Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Cava ha acordado impugnar la Sentencia del TSJ de Madrid que daba la razón a los elaboradores valencianos permitiendo el uso del término "Cava de Requena" para el espumoso etiquetado en...
La VIII edición de la Feria del Cava tendrá lugar los días 18, 19 y 20 de noviembre en el Mercado de Colón de València. · La cita incluye un completo programa de actividades paralelas. Después de dos años de ausencia a causa de la pandemia, el cava valenciano recupera este evento.
Con el regreso a la nueva normalidad y la apertura de fronteras, la D.O. Cava ha recibido con mucha ilusión la esperada visita de cinco prescriptores de alto nivel especializados en la comunicación del vino en el mercado de Estados Unidos. Del 22 al 26 de mayo los expertos estadounidenses han...
La exclusiva interpretación de Montesquius con su excepcional añada 2013 de sólo 699 botellas y con una historia muy especial detrás. La exaltación de la complejidad define a la perfección este exclusivo Gran Reserva que destaca por su personalidad propia y riqueza aromática
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, que cuenta con más de 180 miembros catadores, entregó a Hispano el galardón este fin de semana en Almería. El Impromptu Rosé también elaborado con pinot noir, logró el galardón de mejor rosado del año, junto a otros dos vinos. El pasado...
La D.O. Cava ha anunciado que en 2025 la elaboración de los Cavas de Guarda Superior, categoría de altísima calidad que engloba los Cavas Reserva, Gran Reserva y Cavas de Paraje Calificado, será 100% ecológica.
El nuevo Master of Wine español Álvaro Ribalta moderará el próximo miércoles 21 de abril de 12:00 a 13:00 la mesa redonda “La D.O. Cava hacia la producción ecológica, un mundo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente”.
La AEPEV sitúa al Tantum Ergo Rosé de Hispano Suizas como el mejor Cava del año El Impromptu Rosé, mejor vino rosado del año, el mismo reconocimiento que logró en 2020 en la Guía Akata Vinos y Wine Up
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