Nueva Cata Virtual

huy, perdona! :-)))))))))))))))))

en boca tiene bastante acidez, tal vez sobresale demasiado??

Yo también voy a la nevera...así tengo a diversas temperaturas

con toques citricos dice la wiki...

bueno .... la bodega dice que el mosto es repartido a partes iguales en barricas de roble francés (las cuales proporcionan estructura y complejidad) y en depósitos de acero inoxidable, para realizar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 15-18 grados.

Hola Óscar enhorabuena por el vino y gracias por la oportunidad que nos habeis ofrecido

Paso cítrico en boca (pomelo), golosina en el retro, persistente y final algo cálido

Amplio y sutil en boca, complejo, refrescante, puntito de acidez agradable, muy muy rico

es un especie de naranja china muy rica.

Creo que es tu primera virtual ... #;^)))

Es un sinvivir , un esstres contínuo .... mucho F5

No, battonage en inox! 6 meses

Tiene un punto amargoso y sensación de carbónico

Pues a mi me parece suficiente, no se queda corta pero tampoco me sobresale tanto

Muy equilibrado. Sorprende la cantidad de contrastes en boca que hace que ninguno predomine consiguiendo precisamente ese equilibrio.

el carbónico se va diluyendo. Es fresco pero serio, amargoso a su paso, con muy buena acidez y con presencia de fruta roja fresca y buenos tostados. Rico, rico!