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Foro y opiniones de Ferran Adrià

TemaRespuestasUltimo mensaje
El secreto de Ferran Adrià, desvelado
Usuario comentador J-CARLOS
2
Re: El secreto de Ferran Adrià, desvelado
Por:
JACINTACORONA

Vinexpo 2017
Usuario comentador GEMMA PEYRO
2
Re: Vinexpo 2017
Por:
GEMMA PEYRO

Para los fans de Ferrán Adriá: La guía Mise en Place
Usuario comentador ETERIO
7
Re: Para los fan de Ferrán Adriá
Por:
FRANCESCF

El Enigma de Albert Adrià
Usuario comentador TEMPRANILLA JONES
Páginas: 1 2
17
Re: El Enigma de Albert Adrià
Por:
TEMPRANILLA JONES

Muere Juli Soler
Usuario comentador DANI C.
8
Re: Muere Juli Soler
Por:
OSCAR4435

...En España nos falta el Ferrán Adriá vinícola.
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: ...En España nos falta el Ferrán Adriá vinícola.
Por:
XAVIH

Documental "Comer conocimiento" - Ferran Adrià
Usuario comentador FRANCESCF
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Ferran Adrià en el Real Casino Antiguo de Castellón el 18 de febrero
Usuario comentador SWINSWORD
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La cocina mundial se escribe con Ñ de España
Usuario comentador MAXIMO S.T.
Páginas: 1 2 3
16
Re: Cambio de perpectiva
Por:
ABREUNVINITO

Sellos con aroma y sabor a Ferran Adrià para los filatélicos gourmets
Usuario comentador FRANCESCF
4
Re: Sellos con aroma y sabor a Ferran Adrià para los filatélicos gourmets
Por:
ABREUNVINITO

Ferran Adrià explicando su GENEROSA GENIALIDAD !!
Usuario comentador CREIXELL
5
Re: Ferran Adrià explicando su GENEROSA GENIALIDAD !!
Por:
CREIXELL

En construcción: Adriá, El Bullí y Bullifoundation
Usuario comentador EDUARDOM-PONS
1
Re: En construcción: Adriá, El Bullí y Bullifoundation
Por:
ABREUNVINITO

La Bullipèdia, el nuevo proyecto de Ferran Adrià, será una realidad el 2016
Usuario comentador JERONIMO
3
Re: Olvídate del Bulli, eso ya pasó y no creo que vuelva.
Por:
HAMBREBUENA

Esta noche Ana Pastor entrevista a Ferrán Adriá en el canal TNT.
Usuario comentador KINTIMAN
7
Re: Esta noche Ana Pastor entrevista a Ferrán Adriá en el canal TNT.
Por:
OSCAR4435

Conferencia de Ferran Adrià: "un genio en estado puro y desparramado..."
Usuario comentador CREIXELL
4
Re: Conferencia de Ferran Adrià: "un genio en estado puro y desparramado..."
Por:
FER B.

Wine & Culinary International Forum 2012: todos los videos
Usuario comentador DANI C.
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L'Hospitalet y Ferran Adrià crearán un mercado de gastronomía catalana de calidad.
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2
14
Re: L'Hospitalet y Ferran Adrià crearán un mercado de gastronomía catalana de calidad.
Por:
JERONIMO

El video de Ferran Adrià en Harvard
Usuario comentador DANI C.
2
Yo no me puedo arrepentir
Por:
DANI C.

Ferran Adrià en Valencia, hoy y mañana jueves
Usuario comentador DANI C.
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"No volveré a tener un restaurante en mi vida" (Ferran Adrià)
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2
15
Re: "No volveré a tener un restaurante en mi vida" (Ferran Adrià)
Por:
ANTONI_ALICANTE

Ferran Adrià en "Entrevista a la carta" de TVE
Usuario comentador FRANCESCF
5
Re: Ferran Adrià en "Entrevista a la carta" de TVE
Por:
CRATICULI

Ferran Adrià irá a juicio: Una historia fea del Bulli....
Usuario comentador BERNIE
1
Re: Ferran Adrià irá a juicio: Una historia fea del Bulli....
Por:
CACHINA

Vino Matador Ñ con Ferran Adrià y Clos d'Agon
Usuario comentador JVOLTAIRE
Páginas: 1 2
13
Y yo buscando el precio...
Por:
DANI C.

Ferran Adriá reabre El Bulli
Usuario comentador VADEVI
Páginas: 1 2 3
19
Re: Milagros ocurren en todas partes, yo ya he hecho un anuncio hoy en nuestro facebook, para crear controversia
Por:
XGBY

Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
Usuario comentador BERNIE
Páginas: 1 2 3
22
Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Por:
FRANCESCF

Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
57
Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Por:
CENTE MEDINA

¿Alguien sabe si se ha inaugurado ya Tickets Tapas Bar de los hermanos Adrià?
Usuario comentador XEFTOM
Páginas: 1 2 3
17
Re: ¿Alguien sabe si se ha inaugurado ya Tickets Tapas Bar de los hermanos Adrià?
Por:
PELOS

Adriá en los libros....(press today)
Usuario comentador JACS
4
Re: Adriá en los libros....(press today)
Por:
FRANCESCF

El TICKETS de los Adriá, 3 meses de cola antes de abrir
Usuario comentador MANUBCN
Páginas: 1 2
10
Re: El TICKETS de los Adriá, 3 meses de cola antes de abrir
Por:
JERONIMO

Ferran Adriá en Madrid Fusión ¿Desvelará el futuro del Bulli?. ¿Saldremos de dudas?
Usuario comentador JACOMUR
Páginas: 1 2
8
Re: Ferran Adriá en Madrid Fusión ¿Desvelará el futuro del Bulli?. ¿Saldremos de dudas?
Por:
DAVID_VELA

Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"
Usuario comentador PACO HIGÓN
Páginas: 1 2 3
16
Re: Ferran Adriá está cansado de ser un "chef mediático"
Por:
MAYOL

Pues acabo de ver a Ferran Adrià con Pikolin y sus muelles ¿de qué va esto?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Re: Pues acabo de ver a Ferran Adrià con Pikolin y sus muelles ¿de qué va esto?
Por:
FRANCESCF

Adriá en clave de humor
Usuario comentador ALTERNATIVA
1
Re: Adriá en clave de humor
Por:
JERONIMO

Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Usuario comentador XEFTOM
Páginas: 1 2
15
Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Por:
XEFTOM

Adrià 'necesita' medio millón de euros
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
67
Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Por:
RATAMAHATTA

Aviados estamos : Ferran Adriá con Zapatero
Usuario comentador BERNIE
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Aviados estamos : Ferran Adriá con Zapatero
Por:
PIBE2000ES

AutorMensajeMe gustasFecha
Jeronimo Re: Milagros ocurren en todas partes, yo ya he hecho un anuncio hoy en nuestro facebook, para crear controversia
Imposible, Angeline se ha divorciado de Bratt y se viene a vivir conmigo, definitivamente vamos a comprar las bodegas...
- 28/12/11 16:23
Jupiter Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
Por si alguien no lo recuerda hoy es el día de los inocentes.
- 28/12/11 14:25
Vadevi Re: Milagros ocurren en todas partes, yo ya he hecho un anuncio hoy en nuestro facebook, para crear controversia
Cachis, bueno si al final se confirma que está dimelo, que en vez de un microbus, seguro que subo un par de autobuses...
- 28/12/11 12:50
Garranxa Re: Milagros ocurren en todas partes, yo ya he hecho un anuncio hoy en nuestro facebook, para crear controversia
Buff, está un poquito liada, pero de momento ya estan preparando un estupendo y cortito anuncio televisivo ella y...
- 28/12/11 12:45
Vadevi Re: Milagros ocurren en todas partes, yo ya he hecho un anuncio hoy en nuestro facebook, para crear controversia
Pues esperamos verla en el próximo Tasta Porrera sirviendo vinos no? Salut
- 28/12/11 12:33
Garranxa Milagros ocurren en todas partes, yo ya he hecho un anuncio hoy en nuestro facebook, para crear controversia
Queridos amigos, tengo que anunciaros una grandísima noticia. Hace unos meses, aunque lo mantuvimos en secreto,...
- 28/12/11 12:27
Anubis7 Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
Buena inocentada ¡¡¡¡
- 28/12/11 10:57
Jeronimo Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
jejeje, tienes razón Javier es un aguafiestas, con lo contento que estaba yo con mi reserva....
- 28/12/11 10:52
Vadevi Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
Aguafisteas Salut
- 28/12/11 10:49
Vadevi Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
Hombre a ti que te pilla cerca y cliente habitual, seguro que as sido de los primeros que han llamao. Salut
- 28/12/11 10:48
Javier46 Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
Hoy es 28 de Diciembre :-)
- 28/12/11 10:48
Jeronimo Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
jejeje..... yo ya tengo mesa reservada!!!!!
- 28/12/11 10:47
Anubis7 Re: Ferran Adriá reabre El Bulli
Va a haber tortas por conseguir una mesa. EStas reaperturas y con un menu anticrisis no suelen funcionar muy bien ya...
- 28/12/11 10:44
Vadevi Ferran Adriá reabre El Bulli
Pues eso, que parece ser que vuelven de nuevo http://www.rtvgastro.com/ferran-adria-reabre-el-bulli/ Salut i...
- 28/12/11 10:31
Francescf Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Por aquí decimos que la confianza da asco ;-) En fin, espero que te lo pases bien por aquí. Y si encima aprendes...
- 29/11/11 16:09
oscar4435 Re: Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
Ya esta en funcionamiento,40 creaciones , minis, 140€+iva y mas bebida, desde luego espero que sean mejores y mas...
- 29/11/11 14:08
Xgby Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
No, no miento,vivo en Australia. Me refiero a conocer gente a traves de los foros, no necesariamente en persona, si...
- 29/11/11 02:30
All I Oli Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Je je...por lo menos, los que no conozca de BCN City. Pues no sé si decirte que la última vez (sí era el Xix,...
- 28/11/11 18:47
Francescf Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Hay gente que miente sobre su localización, vaya Vd. a saber el motivo :-/ No es lo mismo ser egoísta que ser una...
- 28/11/11 11:19
Bernie Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
El local de Gts que no conozca el Pelos, no existe. De todas maneras, me parece que la ultima vez que estuvo en el...
- 28/11/11 09:59
Craticuli Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Me acuerdo yo de lo de la bienvenida que comentas. Respecto a lo de las preguntas creo que la mayoría que estamos en...
- 28/11/11 09:42
Xgby Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Gracias Bernie
- 28/11/11 01:43
Xgby Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Si , vivo en Australia, pensaba que lo sabias, tu y Cratuculi me disteis la bienvenida. Me dijesteis leer Verema y no...
- 28/11/11 01:41
All I Oli Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Hooooombre, Lluis!! Ahí me quiso llevar tu queridísimo Pelos; quedamos una vez (afterwork), por la tarde...y dió la...
- 27/11/11 18:14
Francescf Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Abundando en la respuesta de Bernie, aquí te dejo un artículo de El Periódico:...
- 27/11/11 18:09
Bernie Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Ahora se llama Lolita Taperia. Hay cosas que las hacen igual que antes y otras que no. Algo mas irregular. Lo...
- 27/11/11 17:15
Xgby Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Hola francescf, como tu sabes vivo en Australia y no sigo las cosas tan de cerca como tu. Como se llama el nuevo...
- 27/11/11 14:56
Pibe2000es Re: Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
se sabe como reservar? salud!
- 26/11/11 20:39
Francescf Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Inopia no cerró. Cambió de nombre y Albert Adrià dejó de ser socio, entiendo que debido a la apertura de Tickets y...
- 26/11/11 18:56
Xgby Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Perdonad la pregunta.Igual ya ha salido anteriormente. Por que cerro el Inopia?
- 26/11/11 04:47
Craticuli Re: Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
Fantastico, es evidenbte que el espíritu y la oferta de El bulli sigue viva y en plena forma con esta propuesta, lo...
- 25/11/11 18:09
Francescf Para los que tengan curiosidad por saber de qué va el nuevo 41º
http://www.estocomo.com/?p=2394#more-2394 Cerrados ElBulli y Hacienda Benazuza, esto es lo que hay :-)
- 25/11/11 17:12
Craticuli Re: Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
Tanto uno como otro será un verdadero espectaculo, yo creo que de nuevo han conseguido otra nueva formula de exito...
- 26/09/11 13:05
oscar4435 Re: Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
Pues en noviembre tengo cogido en tickets, un miércoles a las 7,30 de la tarde, ya que a las 12,30 de la mañana, ya...
- 25/09/11 10:43
Ma An Re: Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
Ansiosa estoy de probarlo cuando tengan disponibilidad, estoy segura de que funcionará desde el minuto 1.
- 24/09/11 20:15
Craticuli Re: Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
Con la demanda que tienen les faltara espacio por todas partes para dar de comer, para hacer cocteles ya están otros.
- 24/09/11 18:14
Bernie Cambio de tercio en la cocteleria 41º de los Adriá.
En los próximos dias la coctelería 41º de los Adriá, anexa al restaurante de tapas Tikets, dejará de existir y su...
- 24/09/11 12:20
Javier Iglesias Re: El TICKETS de los Adriá, 3 meses de cola antes de abrir
Cene en el tickes el viernes y me emocione no encuetro palabras felicidades y gracias os meréis lo mejor .
- 17/07/11 15:24
Cente Medina Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Que no lo habia pillao, Vas al bulli y comes lo que se le pinta la gana al dueño, que no sabia. Y pagas lo que a el...
- 13/07/11 23:28
J-Carlos Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
No me digas que es lo mismo o que se parece.
- 13/07/11 23:04
Davinci2 Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
estoy de acuerdo, pero no será lo mismo . salut ¡¡¡¡
- 13/07/11 22:43
Craticuli Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Con carta los platos los sigue eligiendo el restaurante, el cliente lo único que hace es elegir sobre la eleccion...
- 13/07/11 21:57
Davinci2 Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Pues con perdón , no comparto su opinión.Aunque si que estoy de acuerdo en ciertas influencias barrocas y costumbres...
- 13/07/11 18:17
Laercio Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Yo no sé si la sorpresa y el enfado que transmiten los comentarios es real o fingida, pero lo que desde luego es...
- 09/07/11 12:32
J-Carlos Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
¿El eterno retorno?
- 08/07/11 19:25
J-Carlos Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Porque noto que eres sincero y veo que ha sido sin mala fe...
- 08/07/11 19:24
Francescf Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Je suis désolé...
- 08/07/11 19:06
Craticuli Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Si, en ese aspecto te doy toda la razon, lo que pasa es que para llegar hasta ahi las tiene que haber pasado canutas,...
- 08/07/11 18:34
Ocumare Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Al final todos los resturadores acaban haciendo lo que el hace años antes.
- 08/07/11 18:23
J-Carlos Re: Ferran Adrià introduce el concepto de “comida a la carta”
Es como todos los genios, un incomprendido. Ahora dirán que la idea no es original, al tiempo...
- 08/07/11 17:13
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