| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Los conoceréis los de la capital, los de provincias más bien que no. Yo ahí he descubierto joyas como Cal Siscu de... |
- | 26/11/10 22:07 |
| Selecta |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Esta mañana he oído a Martín Berasategui y decía que esta guía era la más serias de todas y la mejor...¿a quién creemos? |
- | 26/11/10 21:24 |
| coro |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
viva la guia y los neumaticos MICHELIN |
- | 26/11/10 20:45 |
| Francescf |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
No te creas que en BCN city se hace todo con dinero... De hecho, no hay ni un sólo triestrellado... ;-) |
- | 26/11/10 20:28 |
| Francescf |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
El nombre exacto es Restaurantes de Barcelona donde nunca te han llevado, de Margarita Puig. Me lo regaló un... |
- | 26/11/10 20:26 |
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Estoy orgulloso, creo en Girona tenemos más estrellas por habitante que en ninguna otra parte del mundo. |
- | 26/11/10 20:17 |
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Pues eso. Supongo ahí deben de ir los tiros. |
- | 26/11/10 20:15 |
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Si la encuentras me lo dices. |
- | 26/11/10 20:13 |
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Ojú, dame más datos que me has dejado un poco acollonit. |
- | 26/11/10 20:11 |
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Confío plenamente en ti, además esos platos suenan de maravilla. |
- | 26/11/10 20:10 |
| Albert Barceló |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
En mi modesta opinión Miramar más que merecida. Aunque en la zona (Alt Empordà) se deberia mirar otros restaurantes... |
- | 26/11/10 19:37 |
| Juanjosantos |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
La verdad es que, si poco caso he hecho siempre a puntuaciones y listas de vinos, de guías de restaurantes, si cabe,... |
- | 26/11/10 18:26 |
| Almaecura |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
¿Existe alguna guía razonable y seria de verdad? ¿Que no se limiten a discutibles elecciones o a hablar de quienes... |
- | 26/11/10 18:04 |
| manuel_matilla |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Si es que llego a la Jubilación tenia pensado hacer un libro que seria Bares y restaurantes donde se puede ir a... |
- | 26/11/10 17:45 |
| Alternativa |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Estuve hace menos de un mes comiendo en El Ermitaño, precisamente en su 20 cumpleaños y la experiencia fue... |
- | 26/11/10 17:43 |
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Y mira que se come bien en Castilla y León. Pero bueno para gustos están los colores es más o menos lo que pasa... |
- | 26/11/10 17:38 |
| Jeronimo |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Pelín despistados sí que son, pero quizás eso eso demuestra que no funciona a base de talonario. |
- | 26/11/10 17:30 |
| ritay |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
El talonario funciona para el apartado de restaurantes recomendados, no creo que para otorgar una estrella paguen... |
- | 26/11/10 16:06 |
| Alternativa |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Pues yo estoy decepcionada con la pérdida de 4 estrellas en Castilla y León y especialmente por las dos zamoranas.... |
- | 26/11/10 16:00 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Entoces... q funcionan a golpe de talonario? |
- | 26/11/10 15:21 |
| ritay |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
¡Que desastre! se confirman las críticas vertidas por aquel ex-inspector de Michelín, quien dijo en su libro que en... |
- | 26/11/10 15:18 |
| Vinsimes |
Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Peor es esto... Dan una estrella Michelin a un restaurante que estaba cerrado La estrella Michelin le ha pillado... |
- | 26/11/10 14:45 |
| Jeronimo |
Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
… ¿nos cuenta algo que no supiéramos ya? ¿Para cuándo una guía con restaurantes “normales”? de los de cada día, con... |
- | 26/11/10 14:13 |
| in vino veritas |
La Guía Lo Mejor de la Gastronomía entrega sus Premios Anuales
http://www.infohoreco.es/noticias/detalle_noticia/-/asset_publisher/O6cV/content/la-guia-lo-mejor-de-la-gastronomia-e... |
- | 13/11/10 17:46 |
| Vinos De Bulgaria |
Guia Las Mejores Vinotecas y Espacios Gourmet de España 2010
¿Alguien sabe dónde en Barcelona se puede adquirir la Guía 2010 Las Mejores Vinotecas y Espacios Gourmet de España?... |
- | 16/06/10 10:51 |
| Francescf |
Re: guia gourmetour 2010
¡Vaya decepción! Y lo peor es que realmente son de lo mejorcito de Lérida. La Pérgola me decepcionó... |
- | 03/12/09 16:16 |
| Japar |
Re: guia gourmetour 2010
Hola... Te envío un link donde puedes... |
- | 02/12/09 20:22 |
| Jeronimo |
Re: Que lo quiten de todas
Me olvidaba respecto a de lo que Santi va sobrado, creo que si fuera un poco más comedido en sus comentarios, no... |
- | 27/11/09 12:51 |
| Jeronimo |
Re: Que lo quiten de todas
Hola Elimei, Si hubiera estado colgado en su blog unas horas, podríamos pensar lo que dices, si lleva colgado varios... |
- | 27/11/09 12:41 |
| Elimei |
Re: Que lo quiten de todas
¿Como tenemos la certeza de que ese decálogo lo ha escrito Santi?¿Tu crees que todo lo que se escribe en su blog, lo... |
- | 27/11/09 12:13 |
| Jeronimo |
Que lo quiten de todas
Después de leer sus “Principios del cocinero del siglo actual”, cambio mi anterior comentario y creo que deberían de... |
- | 26/11/09 22:57 |
| anna99 |
Guia gourmetour 2010
Alguien puede decirme los restaurantes de LLeida capital de la gourmetour 2010-2011?. gracias |
- | 25/11/09 17:47 |
| Elimei |
Re: Deberiamos hacer una Guía de restaurantes de usuarios Verema...
Ya veo que habeis tratado este tema... Pero mi enfoque es distinto, no se basa a hacerle la competencia a la Campsa o... |
- | 22/11/09 14:23 |
| Javier46 |
Re: Deberiamos hacer una Guía de restaurantes de usuarios Verema...
http://www.verema.com/foros/gastronomia/temas/509287-con-un-par-de-huevos#respuesta_509538 http://www.verema.com/for... |
- | 22/11/09 13:01 |
| Elimei |
Deberiamos hacer una Guía de restaurantes de usuarios Verema...
A raíz de la admiración que tengo por usuarios reputados de este foro, que son grandes profesionales o aficionados... |
- | 22/11/09 11:50 |
| Cachina |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Pero eso son temas personales y peleas de patio de colegio y no debería influir en su trabajo y supongo que a él le... |
- | 20/11/09 15:31 |
| Bernie |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
La guia que no lo clasifique se desacredita por ella misma. Ni el enfant terrible RGS se atrevió a obviarlo en su... |
- | 20/11/09 12:23 |
| lando |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Creo que en su día el Sr. Santamaría se tiró a la piscina para levantar el escándalo que levantó más pensando en su... |
- | 20/11/09 12:13 |
| Aloof |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Fue por el mosqueo que hubo en su momento con los cocineros de sifones y deconstrucciones y por el que tuvo con el... |
- | 19/11/09 21:48 |
| Cachina |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Tiene gran reputación, es un gran cocinero y es el cocinero español con más estrellas michelín si sumas las de todos... |
- | 19/11/09 13:38 |
| Jlggg |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
En cambio, si es la guia que creo, si esta Sant Celoni. Saludos José Luis Giner |
- | 18/11/09 21:38 |
| Jeronimo |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Debería al 100x100. Es un referente de la cocina a nivel mundial. |
- | 18/11/09 20:47 |
| Gabriel Argumosa |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Yo creo que debe sin dudar estar. Posiblemente se puede dudar si debe estar en primerisima fila, pero entre los 5... |
- | 18/11/09 19:15 |
| Elimei |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
No solo deberia estar en todas las guias, sino que deberia gozar de mucha más reputación y poder mediático. Es una... |
- | 18/11/09 19:10 |
| Aloof |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Ese critico gastronomico no le ha hecho ni puñetero caso al evento gastronomico de alicante antes cuando lo hacian... |
- | 18/11/09 19:08 |
| Javier46 |
Re: santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Pues deberia de estar, no? |
- | 18/11/09 18:16 |
| Aloof |
Santi santamaria debe de estar en todas las guias gastronomicas?
Por que en una de la com.val. en el apartado de cataluña !no esta! |
- | 18/11/09 18:15 |
| doctortjk |
Re: Esos restaurantes que no salen el las guias.
Y donde vives ahora? |
- | 05/10/09 08:07 |
| dcisneros |
Re: Esos restaurantes que no salen el las guias.
En los países del sudeste asiático hay multitud de paradas callejeras que ofrecen uno o dos platos como mucho que... |
- | 04/10/09 21:59 |
| Arancha.2elregreso |
Re: Esos restaurantes que no salen el las guias.
Ná, sólo 7 años (donde nacieron mis tres enanos) . Coyoacán porque es muy conocido, pero hay lugares de esos (donde... |
- | 04/10/09 15:00 |
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