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Foro y opiniones de Restaurantes con Estrella Michelin

TemaRespuestasUltimo mensaje
Entrevista a Carlos Echapresto, sumiller de Venta de Moncalvillo, nueva estrella Michelin
Usuario comentador JULIO LALDE
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Arrop consigue su primera estrella Michelin en Valencia
Usuario comentador CHINI
4
Re: Arrop consigue su primera estrella Michelin en Valencia
Por:
CHINI

Restaurante Aponiente: Primera Estrella Michelin en la provincia de Cádiz...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Mi enhorabuena
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..
Por:
FRANCESCF

Quién forma parte del equipo de sommeliers de el bulli?
Usuario comentador JOAQUINGG
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Local para tomar una copa después del restaurante La Sucursal en Valencia
Usuario comentador LOCNAR
4
Re: Local para tomar una copa después del restaurante La Sucursal en Valencia
Por:
LOCNAR

Comida en el Restaurante Celler de Can Roca (30 de Octubre)
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
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Re: Comida en el Restaurante Celler de Can Roca (30 de Octubre)
Por:
FRANCESCF

Programa de TV sobre el restaurante El Bulli
Usuario comentador CORO
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18
Re: Programa de TV sobre el restaurante El Bulli
Por:
OSCAR4435

¿A nadie le sobran dos plazas para el Restaurante El Bulli?
Usuario comentador PENDONCETE
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Re: ¿A nadie le sobran dos plazas para el Restaurante El Bulli?
Por:
FRANCESCF

¿Cómo conseguir mesa en el restaurante El Bulli?
Usuario comentador TABBY
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Ya sé que no será lo mismo pero
Por:
ENRIQUE

Virus en la web del restaurante Celler de Can Roca
Usuario comentador ALMOLO
Páginas: 1 2
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Re: Virus en la web del restaurante Celler de Can Roca
Por:
COMVINART

Catalogo del restaurante El Bulli
Usuario comentador ALTERNATIVA
4
Re: Catalogo del restaurante El Bulli
Por:
XEFTOM

Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.
Usuario comentador JOSE
Páginas: 1 2
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Re: Restaurante El Bulli antes de ser El Bulli.
Por:
XEFTOM

Restaurante Celler de Can Roca: Otro golazo de los hermanos Roca.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Restaurante Celler de Can Roca: Otro golazo de los hermanos Roca.
Por:
JERONIMO

Postre Gol de Messi en el restaurante El Celler de Can Roca
Usuario comentador PIBE2000ES
Páginas: 1 2 3
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Re: “Imesimesimesimeimesi...”
Por:
JERONIMO

Restaurante El Bulli del 2012
Usuario comentador BERNIE
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29
Re: Restaurante El Bulli del 2012
Por:
OSCAR4435

Celler de Can Roca o Quique Dacosta Restaurante: Difícil elección
Usuario comentador DAVID30
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Re: Celler de Can Roca o Quique Dacosta Restaurante: Difícil elección
Por:
OSCAR4435

Manoli Romeralo y la Sucursal
Usuario comentador JLGGG
4
Sin lugar a dudas
Por:
DANI C.

Un vino económico para maridar con la cena del Bulli...
Usuario comentador XEFTOM
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Re: Un vino económico para maridar con la cena del Bulli...
Por:
XEFTOM

El bulo de El Bulli
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2
14
Re: El bulo de El Bulli
Por:
FRANCESCF

El celler de can roca
Usuario comentador DAVID30
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: Repito: GLUPS!!!
Por:
FRANCESCF

El Bulli 2º del mundo...
Usuario comentador MARTSON
Páginas: 1 2
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Re: El Bulli 2º del mundo...
Por:
DOCTORTJK

El Bulli deja de ser el mejor restaurante del mundo
Usuario comentador ALMOLO
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: El Bulli deja de ser el mejor restaurante del mundo
Por:
RAFELIA

¿Qué se sabe de Andoni Luis Adúriz y el desastre de Mugaritz?
Usuario comentador DANI C.
Páginas: 1 2
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Re: Lo que tiene es pasta
Por:
FRANCESCF

El Bulli baja un peldaño....(mandei press)
Usuario comentador JACS
2
Re: El Bulli baja un peldaño....(mandei press)
Por:
PEDROCARROQUINO

Arte&Cocina = Fura dels Baus & Mugaritz = Degustación de Titus Andronicus
Usuario comentador FRANCESCF
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El Bulli cierra dos años
Usuario comentador CONSTANGARCIA
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
64
Re: "El Bulli y sus cuentas ... (EN LA PRENSA DE HOY)
Por:
JZM2000

Catering de El Bulli con Paco Roncero
Usuario comentador ASTOLFI
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¿Alguien sabe cuando se inicia el periodo de reservas para el Bulli?
Usuario comentador XEFTOM
Páginas: 1 2 ... 12 13 14 15
112
Re: ¿Alguien sabe cuando se inicia el periodo de reservas para el Bulli?
Por:
XEFTOM

Incendio gordo gordo en restaurante Mugaritz...
Usuario comentador DBLT
Páginas: 1 2 3
22
Mugaritz reabrirá en junio con "cambios simbólicos" y "más radicales"
Por:
JACS

Paco Roncero y el Bulli
Usuario comentador ASTOLFI
Páginas: 1 2
9
Re: Paco Roncero y el Bulli
Por:
CACHINA

Adrià confiesa que El Bulli cerrará puertas para siempre jamás
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Por cierto, segun me dijo Arzak....
Por:
JERONIMO

La cabaña (finca buenavista) Murcia - Estrella Michelín
Usuario comentador JUANCALIDAD
Páginas: 1 2
8
Re: La cabaña (finca buenavista) Murcia - Estrella Michelín
Por:
SERGIO70

¿Y qué opinamos los foreros de este fenomeno "Adria-El Bulli"? Que si cierra, que si posterga
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
9
Re: ¿Y qué opinamos los foreros de este fenomeno "Adria~El Bulli"? Que si cierra, que si posterga
Por:
PEDROCARROQUINO

El Bulli: todo sigue igual, salvo que cambie lo ya dicho y se mantenga lo contrario
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
8
Re: Igual, igual,... no sé yo...
Por:
PEDROCARROQUINO

Para cuando el libro de recetas de El Bulli si es que ya está?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
7
Re: Para cuando el libro de recetas de El Bulli si es que ya está?
Por:
JERONIMO

AutorMensajeMe gustasFecha
Letroncio Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Pero vamos, lo importante del enlace que he puesto, aunque ya Jose lo había escrito, es que esa fabada no la ha hecho...
- 13/08/18 13:58
Xavi T Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Efectivamente. No soy un asiduo de los multiestrellados, pero lo que me ha sucedido siempre es que en los menús...
1 13/08/18 13:44
Letroncio Re: La triste fabada con estrellas Michelín
https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2018/08/10/hay-muchas-formas-de-detectar-a-uno-de-esos-cunados-que-saben-de-to...
2 13/08/18 10:34
Risi Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Seguro que es increiblemente.... distinta... y triste, eso se ve a simple vista, que pena da....     o...
- 11/08/18 19:07
J-Carlos Re: La triste fabada con estrellas Michelín
La foto es muy estética, pero la fabada muy triste. El compango parece de plástico, no suelta ni gota de...
- 10/08/18 22:05
jose Re: La triste fabada con estrellas Michelín
La foto es bien estética y para mi esa fabada tiene una pinta excelente: Sí, pagaría por ella. Saludos, Jose P.S. Por...
4 10/08/18 18:40
Abreunvinito Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Uno de los más grandes del mundo en su profesión. Que no es poco. Saludos
- 10/08/18 13:00
Rafa72 Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Eso no es una fabada, eso es una tomadura de pelo en toda regla. Un saludo.
1 10/08/18 12:06
J-Carlos Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Y seguro que el segundo disgusto viene al ver en la cuenta el precio de ese plato.
1 10/08/18 09:38
EduardoM-Pons Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Un grandísimo cocinero y el mayor négociant de la gastronomía mundial, no en balde ha levantado y mantenido el mayor...
- 10/08/18 09:36
jacomur Re: La triste fabada con estrellas Michelín
¿Y te sorprende que en algun sitio te den esto.?. Seguro que las fabes son de esferificación y lo extraño es que los...
1 10/08/18 09:24
J-Carlos La triste fabada con estrellas Michelín
Esta es la foto de la estrellada fabada: Y este el comentario: Dile a cualquier asturiano que esto ye un...
1 10/08/18 07:54
Swinsword Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Mientras no lluevan tenedores, cuchillos, copas y platos, me doy por satisfecho... Aunque un ollazo tiene que ser...
- 09/08/18 12:20
J-Carlos Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
El seis de agosto, antes de que lleguen las perseidas llegarán las Robuchoneidas, como en la peli, pero más pijo:
1 09/08/18 12:18
Swinsword Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Vamos, que será una lluvia de estrellas, jajajajaja Por si las moscas, ya, había leído las estrellas que poseía,...
1 09/08/18 08:24
J-Carlos Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
¿Una? ¡32!
1 08/08/18 16:18
Swinsword Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Jorl, pues ahora sumará su estrella en el firmamento. Que descanse en paz. Un grande de la cocina.
1 08/08/18 15:37
Joan Thomas Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Una gran pérdida, uno de los padres de la nouvelle cuisine francesa. Descanse en paz.
- 06/08/18 18:36
Josep_Gallego Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Pues una lástima, un gran cocinero desde luego aunque haya quien opine que demasiado estrellado pero bueno, eso son...
- 06/08/18 16:07
J-Carlos Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellas de la guía Michelin del mundo (32), murió este...
1 06/08/18 15:01
Joan Thomas Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Gracias Joaquin por tus palabras. Muy curioso... francamente no entiendo porque aprovecha uno de mis textos para...
2 25/07/18 09:15
Joaquin1965 Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Yo tampoco lo he entendido, pero, por razones obvias, he esperado tu comentario, tan acertado o más aun si cabe que...
2 24/07/18 23:12
Joan Thomas Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Gracias por compartir mi comentario. Sin embargo no comprendo porque me envias una publicidad, sobre la candidiasis...
3 24/07/18 19:27
Mejorconvigor Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Es una pena que la gran chef Carme Ruscalleda haya decidido cerrar las puertas del Sant Pau, uno de los mejores...
- 24/07/18 17:04
Mejorconvigor Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Recuerdo haber estado solo una vez y quedarme impactado. En fin sus razones habra tenido, como dicen por ahi...
- 17/07/18 15:36
Abreunvinito Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Se notará su falta. Saludos
- 12/07/18 08:50
Comvinart Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Es una pena. Aún recuerdo la ocasión en que fuí a comer, cuando era estudiante en la escuela de hotelería de Sant Pol...
- 10/07/18 05:40
Nacho_G.F. Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Imagino estará agotada, si no no se entiende.
1 08/07/18 21:13
Joan Thomas Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Es una pena que la gran chef Carme Ruscalleda haya decidido cerrar las puertas del Sant Pau, uno de los mejores...
1 07/07/18 14:49
Josep_Gallego Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Sorprendente noticia pero no cabe duda que si lo hace seguro que hay buenos motivos.
1 06/07/18 23:09
Gemma Peyro Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
El próximo 27 de octubre se servirá la última cena en el restaurante Sant Pau. Tras 30 años y tres Estrellas...
1 06/07/18 12:50
Abreunvinito Re: Michelín low cost
Asi es ya que restaurantes de gama alta mantiene buena afluenciua de clientes pero los de 35-50€ hay muchos vacios...
1 23/05/18 10:52
Francescf Re: Michelín low cost
🤣🤣🤣
- 23/05/18 09:18
Swinsword Re: Michelín low cost
Y que tarde!!!!! :D
- 23/05/18 09:06
Francescf Re: Michelín low cost
Diría que incluso no hay demasiada gente dispuesta a gastarse la mitad 💸💸💸
- 23/05/18 08:06
Francescf Re: Michelín low cost
Todo llega... 😉
1 23/05/18 07:57
Swinsword Re: Michelín low cost
Sasto, O estás en ciudades muy grandes y de alto poder adquisitivo (con lo que la competencia también es mucho mayor)...
- 17/05/18 18:27
Abreunvinito Re: Michelín low cost
Gente dispuesta a gastarse más de 100€ en una comida es limitada para todas las ciudades. Necesitan la aportación de...
1 17/05/18 17:58
Swinsword Re: Michelín low cost
Sí, porque sino no te comes un colín!!!!   Un saludo!
1 17/05/18 16:02
Abreunvinito Re: Michelín low cost
al menos fuera de Madtid, Barcelona y grandes ciudades con una población flotante (turistica, negocio) importante y...
1 17/05/18 14:26
Lovecft Re: Michelín low cost
Exacto
- 17/05/18 13:00
Swinsword Re: Michelín low cost
Es que hay bastantes que aprietan el culo y buscan soluciones menos públicas para sacar su negocio adelante, aunque...
- 17/05/18 11:34
Lovecft Re: Michelín low cost
Que cerrar o convertirse en vedettes televisivas como los que pululan por los diferentes programas de tv, que hay que...
- 17/05/18 11:12
Swinsword Re: Michelín low cost
Esos locales light son los que rentabilizan pero bien. Como creo que ya comentabais en otros hilos, sin ese tipo de...
- 17/05/18 10:55
Abreunvinito Re: Michelín low cost
El menú largo permite la estrella y eso es lo que te hace pensar en ir a ese restaurante, aunque luego vayas en...
1 16/05/18 20:55
Swinsword Re: Michelín low cost
Es que sin esos menús que pagan facturas, tendreían que cerrar, como bien dices. Además les sirve de gancho y la...
- 14/05/18 18:59
Abreunvinito Re: Michelín low cost
Buena y útil información. Hay locales que el menú ejecutivo a medio dia en laborables, es una buena oportunidad para...
2 12/05/18 18:26
Swinsword Re: Michelín low cost
Gracias a todos por vuestros apuntes, porque así voy haciendo una lista de deseos de esos que hastaqueelniñonocrezca...
1 08/05/18 12:10
Miguelx Re: Michelín low cost
Muy recomendable el restaurante Nova de Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en Ourense, donde efectivamente el menú...
3 07/05/18 16:03
lair75 Re: Michelín low cost
Interesante, habrá que tomar nota y visitar alguno. Auqnue me parece que los precios que muestran son como los...
1 03/05/18 08:55
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