| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Unnovato |
Re: Cata de blancos
Para el viura con crianza yo te recomiendo Barón de Ley Tres viñas, es bastante representativo de la categoría y lo... |
2 | 05/07/26 08:49 |
| pepecano |
Re: Cata de blancos
Intento tener alguna botella siempre. |
2 | 04/07/26 23:09 |
| Juansanroman |
Re: Cata de blancos
Si es lo que tú dices siempre: cuántas bodegas suspirarían por tener Louro como vino top! |
3 | 04/07/26 23:08 |
| pepecano |
Re: Cata de blancos
No lo digas muy alto lo del Louro, nos lo subirán de precio !! Ahora en serio, es el vino básico de la bodega, osea... |
3 | 04/07/26 21:30 |
| Wineandlove |
Re: Cata de blancos
¡Que bien lo pasamos! salió una cata muy interesante, diría que por orden el Louro el mejor, el Do Ferreiro y el Naia... |
4 | 04/07/26 19:32 |
| Cirerer |
Re: Blancos diferentes
En el grupo de cata del Baix Llobregat ( Barcelona) organizé una cata sobre maturana. Los blancos mostraron caracter... |
3 | 01/07/26 15:00 |
| Cirerer |
Re: Blancos diferentes
Hace tiempo que quiero probar el Cal Batllet Escanya-vella, un blanco monovarietal de esta uva autóctona del... |
3 | 01/07/26 14:54 |
| Ralfilauren |
Re: Blancos diferentes
Pues en el caso de Mallorca también hay algunas variedades blancas locales con las que se elaboran vinos muy... |
4 | 28/06/26 18:36 |
| Letroncio |
Re: Blancos diferentes
Pues además de los que citas, por decir alguno: - El espadeiro branco de Antonio Portela en Cangas de Morrazo.... |
4 | 28/06/26 12:23 |
| Josep_Gallego |
Blancos diferentes
Interesante selección la que hace Carlos Delgado en el País con seis vinos elaborados con variedades elaborados con... |
7 | 27/06/26 18:04 |
| pepecano |
Re: Cata de blancos
Con lo cerca que lo tengo y ese Jean León Xarel.lo no lo he probado, ya nos dirás si vale la pena. |
2 | 24/06/26 11:58 |
| Wineandlove |
Re: Cata de blancos
Gracias, al final esta es la selección: Albariño Do Ferreiro 2024, Verdejo Naia 2024,... |
2 | 24/06/26 10:39 |
| Wineandlove |
Re: Cata de blancos
Pues tomo nota, si no para esta ocasión para otras, he probado pocos vinos de la variedad, igual los pruebo yo... |
3 | 22/06/26 17:51 |
| Wineandlove |
Re: Cata de blancos
Gracias, eso también suma, jejeje |
2 | 22/06/26 17:50 |
| Wineandlove |
Re: Cata de blancos
Claro que me sirve, como siempre muchas gracias, creo que además son bastante accesibles y alguno como el Louro lo he... |
2 | 22/06/26 17:50 |
| Juansanroman |
Re: Cata de blancos
Si quieres meter otra uva española interesante (la Treixadura) piensa en los blancos de Dominio do Bibei. El Lamela y... |
4 | 22/06/26 17:24 |
| pepecano |
Re: Cata de blancos
Muy de acuerdo con las recomendaciones de Josep_Gallego, ese Louro es la gama básica de Palacios , pero ya esa gama... |
4 | 22/06/26 13:20 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de blancos
Buenas, me parece bien la idea, siempre se pueden cambiar cosas pero creo que las variedades pueden dar juego. Me... |
7 | 21/06/26 12:39 |
| Wineandlove |
Cata de blancos
Buenos días, quiero hacer una catas con unas amigas, de vinos de algunas de las variedades más representativas en... |
7 | 21/06/26 11:57 |
| Ralfilauren |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Muy interesante @Nphy muchas gracias por compartir. Creo que en este punto hay mucha parte de esa mineralidad... |
4 | 14/06/26 21:02 |
| jlleo |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Gran explicación. Muchas gracias. |
2 | 14/06/26 20:45 |
| pepecano |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Recuerdos un compañero en el grupo de cata que decía que los riesling no se los metía en boca por la olor que hacen,... |
3 | 13/06/26 07:33 |
| zampallo |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Hola Haper! es que el impacto olfativo es muy elevado (sobre todo para los que nos desagrada) una vez decantado... |
2 | 12/06/26 23:22 |
| Haper |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
La de veces que yo he comentado eso con Pepe y compañía. Y eso que este año en la presentación lo he notado más sutil... |
5 | 12/06/26 01:06 |
| zampallo |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Si Pepe, de hecho he comprado unos Redoma básicos, ya que no noto ese perfil en los redoma (básico y reserva). |
3 | 11/06/26 13:56 |
| zampallo |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Pero para pagar un precio que empieza a ser importante, necesito que me guste la parte visual, olfativa y en boca. |
4 | 11/06/26 13:54 |
| zampallo |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Sí, el perfil me gusta y la esencia del vino también!! |
4 | 11/06/26 13:51 |
| zampallo |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
No, no me gusta en absoluto de ahí mi problema...grandes vinos como Coche de Niepoort creo que tienen una gran base,... |
5 | 11/06/26 13:50 |
| pepecano |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Pero te gusta ese perfil. ?? A mí en proporciones justas me gusta. Los blancos de Niepoort en el Douro son unos... |
3 | 11/06/26 13:32 |
| zampallo |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Hola Pepe!! llevo años probando vinos y este marcado perfil de fósforo, apenas lo había encontrado. En los últimos... |
3 | 11/06/26 13:29 |
| Haper |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
¡¡¡Menos mal!!! jajaja |
4 | 11/06/26 00:40 |
| Haper |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
¡¡¡¡Los vamos a decantar todos!!!! |
5 | 11/06/26 00:39 |
| Juansanroman |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Me cuadra lo que te dice la IA porque lo que percibo en la mayoría de los casos es que se abren con notas más... |
6 | 10/06/26 16:41 |
| pepecano |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Así es, eran pocos los vinos en los que aparecía ese carácter, ahora es raro el que no tiene. |
4 | 10/06/26 14:45 |
| Josep_Gallego |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Mucha sabiduría en tu respuesta, gracias! |
4 | 10/06/26 14:41 |
| Josep_Gallego |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
A mi me gusta en su justa medida, sin ser excesivo como todo, evidentemente no puede ser un estilo de vino ni, como a... |
6 | 10/06/26 14:40 |
| pepecano |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Viene a decir que todo influye un poco, la vinificación, la variedad ,etc. Está claro que es una moda en mi opinión y... |
7 | 10/06/26 13:37 |
| Nphy |
Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Hola Pepe, lo he consultado con la IA y esta es la respuesta: Los aromas a fósforo encendido, pólvora, pedernal o... |
7 | 10/06/26 13:30 |
| pepecano |
Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
De principio he de decir que a mí ni me molestan estos aromas de fósforo o pedernal. Pero el otro día en... |
7 | 10/06/26 12:41 |
| Javierpozo |
Re: Paco & Lola es la mejor bodega productora de vino blanco del mundo!
Si fuese a nivel nacional quedaría bien aun así, del mundo... Suena muy exagerado para unos vinos que están bien pero... |
1 | 14/11/25 10:52 |
| Javierpozo |
Re: Paco & Lola es la mejor bodega productora de vino blanco del mundo!
Si pienso igual, están bien los vinos pero con tantas bodegas que también están bien o muy bien del mundo parece algo... |
1 | 14/11/25 10:50 |
| Josep_Gallego |
Re: Paco & Lola es la mejor bodega productora de vino blanco del mundo!
Bueno, estas noticias, algunos ranking, desde luego hacen algunos buenos vinos y el proyecto ha ido muy bien. Siempre... |
2 | 14/11/25 08:15 |
| Miryam777 |
Re: Paco & Lola es la mejor bodega productora de vino blanco del mundo!
Me alegro por la bodega, he de reconocer que me gustan sus vinos, pero de que sea el mejor del mundo….. Cada vez me... |
2 | 14/11/25 07:25 |
| Javierpozo |
Paco & Lola es la mejor bodega productora de vino blanco del mundo!
He leído esta noticia y me ha parecido interesante compartirlo, de la Voz de Galicia:... |
4 | 14/11/25 00:23 |
| Letroncio |
Re: Vinos blancos de coupage de varias añadas
El sábado pasado probé su tinto de varias añadas. Me gustó bastante. Mucho equiibrio. |
1 | 06/10/25 09:30 |
| pepecano |
Re: Vinos blancos de coupage de varias añadas
Por lo que dicen solo lo han hecho está última añada lo de mezclar de diferentes años |
1 | 01/10/25 11:46 |
| urbia98 |
Re: Vinos blancos de coupage de varias añadas
* Nota de la bodega * Blanco de Matasnos, un vino marcado por cosechas de lluvias y producciones muy escasas, pero... |
3 | 01/10/25 10:36 |
| urbia98 |
Re: Vinos blancos de coupage de varias añadas
No tengo el dato. Lo siento. |
2 | 01/10/25 10:05 |
| urbia98 |
Re: Vinos blancos de coupage de varias añadas
Desconozco porcentajes. Añadas 23 y 24 han sido de extraordinaria calidad a la vez que escasas, han decidido no... |
2 | 01/10/25 10:04 |
| pepecano |
Re: Vinos blancos de coupage de varias añadas
De alguna forma es refrescar vinos con años poniéndoles vinos más jóvenes, mirándolo así puede ser un buen producto. |
2 | 23/09/25 21:00 |
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