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Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
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J-CARLOS

¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
Usuario comentador ESTEPHANIE
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Re: ¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
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Avila
Usuario comentador ECONOMIX
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Re: Avila
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Restaurantes con descorche en Madrid
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Restaurantes con descorche en Madrid
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NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
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FRANCESCF

Distribuidor Vinos Provincia Málaga
Usuario comentador MARTINAPEREZ33
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Re: Distribuidor Vinos Provincia Málaga
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HECTORXT

¡¡¡ Nos vamos de tapas!!!
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: ¡¡¡Nos vamos de tapas!!!
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MIRYAM777

Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
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Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
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Bar para tapas y cerveza a 2€
Usuario comentador MARI18
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Re: Bar para tapas y cerveza a 2€
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MARI18

Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Usuario comentador KASTROBOY
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Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
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KASTROBOY

La tecnología en los restaurantes
Usuario comentador MRUMAR
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Re: La tecnología en los restaurantes
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Receta de Tequeños Peruanos
Usuario comentador SOFIA M
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Re: Receta de Tequeños Peruanos
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LETRONCIO

(consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
Usuario comentador VANFANEN
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Re: (consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
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VERO 05

Fallece Pepe Iglesias
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
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Re: Fallece Pepe Iglesias
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Distribución fruta y verdura.
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Re: Distribución fruta y verdura.
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Empieza la era Post-COVID 19
Usuario comentador ABREUNVINITO
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Re: Empieza la era Post-COVID 19
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El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
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FRANCESCF

Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Usuario comentador FELIPE90
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Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Por:
J-CARLOS

Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Por:
THIERRY

Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Usuario comentador VALENTINRAMIREZ
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Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
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Confinamiento bien alimentado
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Confinamiento bien alimentado
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Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Por:
ABREUNVINITO

Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Usuario comentador GEMACUEVAS
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Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
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OTILIO HARO

Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Usuario comentador JOAN23
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Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
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UNNOVATO

Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Usuario comentador J-CARLOS
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Simplemente delicioso!!!
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MARIA LAURA2020

Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Usuario comentador ANFROD
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Re: Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Por:
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Como afectara esta crisis a la restauración?
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Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
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ABREUNVINITO

Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Usuario comentador MERCEDES22
2
Re: Recetas de cocina ligeras para estas semanas
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FRANCESCF

¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Usuario comentador JOAN23
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Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Por:
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Qué fue de RAMICO
Usuario comentador __SANTIAGO__
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Re: Qué fue de RAMICO
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NACHO_G.F.

Llegan los huevos veganos
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Llegan los huevos veganos
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JERONIMO

Buscamos un restaurante para sortear comida / cena
Usuario comentador CARLOSMT
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Re: Buscamos un restaurante para sortear comida / cena
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ABREUNVINITO

Cremas de verduras
Usuario comentador MERCEDES22
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Re: Cremas de verduras
Por:
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Anocha del Cantábrico
Usuario comentador MERCEDES22
5
Re: Anocha del Cantábrico
Por:
FELIPE GARCÍA OCHOA

Comida Tailandesa
Usuario comentador SALDELARUEDA
2
Re: Comida Tailandesa
Por:
LETRONCIO

Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Usuario comentador MISVINOS2015
1
Re: Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Por:
POLIDORI

AutorMensajeMe gustasFecha
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Da un poco de tiempo y los influenjetas conseguirán que haya lista de clientes no deseados. Saludos
2 20/04/26 12:36
Curita Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Se me antoja complicado por la ley de proteccion de datos y esas cosas.   Entenderia totalmente el punto de la...
2 12/04/26 22:49
Albtotxo Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Todavía nos lo tomamos a broma, pero no lo descarto
3 10/04/26 14:07
Javierpozo Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Sería interesante jajaja y quizás productivo! Un saludo
2 10/04/26 08:49
Josep_Gallego Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Bueno, ahora parece lejos pero tiene sentido y no parece descabellado para el futuro. Hay que tener en cuenta que en...
1 10/04/26 08:48
Francescf ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Aunque se trata de un gag cómico, ¿creéis que podría llegar a hacerse realidad? No sería difícil crear un directorio...
4 09/04/26 20:22
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Gente que no merece vivir en sociedad. Saludos
1 05/04/26 10:55
Curita Re: El NOMA sin chef
A mi me tocó un jefe de esos como el que dices. Gracias a Dios no tengo cargas financieras (hipoteca-hijos), y tome...
2 03/04/26 16:21
Ralfilauren Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Qué suerte vivir cerca de Ca Pepico, yo solo he estado una vez y disfruté de lo lindo. Comí solo y en época de...
2 28/03/26 18:07
Miryam777 Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Solo he estado en una ocasión, quizá no fue el mejor momento…. Pero se , por muchos de vosotros que es tal y como se...
3 26/03/26 21:57
Javierpozo Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Pues si que es un sitio bonito, gracias por compartirlo! Un saludo
2 25/03/26 18:54
Abreunvinito Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Un sitio donde el vino y la comida siempre están a alto nivel. Saludos
4 24/03/26 09:24
pepecano Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Como bien sabes las veces que he ido el disfrute está asegurado, es producto, producto y saber hacer.
4 23/03/26 21:03
Wineandlove Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Recuerdo muy bien mi visita de hace unos años, una buena recomendación de este foro. Comida casera, alcachofas de la...
5 23/03/26 18:27
Josep_Gallego Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Vivo cerca de este conocido restaurante situado en medio de la huerta, a escasos 4 km., conozco bien a la familia...
9 22/03/26 12:42
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Lamentable que ocurra en muchas (o todas) las profesiones. Saludos
2 18/03/26 14:04
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Interesante porque el tema de los aprendices, interinos, becarios y similares es tan natural como patético. Esos...
3 18/03/26 14:02
Pedro Grau Re: El NOMA sin chef
Publicado en El Mundo: Retratos Contemporáneos René Redzepi, la humillación como ingrediente El chef danés,...
4 15/03/26 22:18
Randazzo Re: El NOMA sin chef
En mi opinión es una vergüenza ese sistema basado en trabajar gratis o en condiciones deplorables para obtener el...
6 15/03/26 13:49
Javierpozo Re: El NOMA sin chef
Pues como en muchos restaurantes parecidos, horas y horas de trabajo... En fin la excelencia se basa parte en dedicar...
3 14/03/26 16:51
Abreunvinito El NOMA sin chef
El famoso restaurante El Noma de Copenhague, el más laureado de la historia (más que El Bullí) se ha quedado sin chef...
5 12/03/26 10:37
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
La selección vinos de Málaga fue genial. Todo muy bien. Saludos
3 06/03/26 12:19
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Gracias, los ponemos en referencias.
1 06/03/26 12:18
Abreunvinito Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Felicidades por entrar en la novena década de la vida (a mi me falta poco). FELICIDADES Antonio es un crack que nunca...
3 04/03/26 20:46
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Muchas gracias de nuevo a ti y otros, floreros. Ha sido un éxito la visita a Málaga para mi 80 aniversario y el...
4 03/03/26 22:09
Abreunvinito Re: Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas!
Buena información.Gracias Saludos
3 25/02/26 20:44
Javierpozo Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas!
Información sacada de distintos medios:...
3 24/02/26 21:58
Javierpozo A Tafona, Ramón Freixa y Voro: los nuevos 3 Soles 2026 muestran la afortunada diversidad de la cocina española!
Los nuevos Sol Repsol información recogida de la página web:....
4 16/02/26 23:50
Letroncio Re: Terra Alta (y alrededores)
Muchas gracias!
1 11/02/26 16:33
Josep_Gallego Re: Terra Alta (y alrededores)
Bueno, pues para abril irás más preparado, trataré de mandarte info de Montsant - Priorat más detallada. Gracias
3 11/02/26 12:39
Letroncio Re: Terra Alta (y alrededores)
Nada, fue muy fugaz. Un día en Terra Alta y otro en Montsant y Priorat. Cualquier recomendación de restaurantes o...
3 11/02/26 10:07
Josep_Gallego Re: Terra Alta (y alrededores)
Buenas, a ver si nos cuentas algo del viaje. Saludos!
1 10/02/26 09:06
Letroncio Re: Terra Alta (y alrededores)
Gracias, regresé ya :)  Pero seguro que le vale a alguien o a mí si regreso.  
2 10/02/26 08:37
Vicent Torres Re: Terra Alta (y alrededores)
He estado bastantes veces, y te puedo orientar profundizando en lo que necesites! De momento, a qui tienes un enlace...
3 08/02/26 20:31
Josep_Gallego Re: Terra Alta (y alrededores)
Avísame y te mando un privado sobre Priorat, si aún estoy a tiempo, se me pasó este mensaje... sorry
1 05/02/26 12:38
jvoltaire Re: Terra Alta (y alrededores)
A parte de los que habéis comentado, te recomiendo En Vilalba dels Arcs, Bernaví Celler, vale la pena. Tiene unos...
1 05/02/26 10:56
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