De color amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz de buena intensidad con las notas propias de su crianza biológica, punzante, frutos secos, sensaciones salinas y gran complejidad.

En boca buena entrada, seco, untuoso, paso jugoso de buen volumen y muy buena longitud. Complejo retrogusto marcado por los frutos secos.

Straw-yellow white, acetone scent. Aroma of dried apricots, chamomile. High alcohol content, candied
flower taste.
#PanelVeremaAlicante

Color oro nuevo
Fruta dulce, orejones, acetona, ruda, manzanilla amarga, mineral
En boca es salino, toques amargos que recuerdan a la ruda y la retama, ardiente, complejo y largo

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
•Nariz punzante, limpia y dominada por el velo de flor, con aromas intensos y complejos de almendra, manzanilla, tostados y salinidad. Destacan notas de crianza biológica prolongada, con toques de cereales, cítricos y hierbas aromáticas, y un ligero matiz de acetona.
•En boca es seco, sabroso y untuoso, resultando suave al paladar, con gran volumen y persistencia. Final largo y franco.

De un tono amarillo pálido, limpio y resplandeciente.

En nariz ofrece una notable intensidad, con los matices distintivos y elegantes de su crianza biológica: notas punzantes, frutos secos y una sutil salinidad que aporta una gran y sorprendente complejidad.

En boca tiene una entrada seca y envolvente, con una textura cremosa y sedosa, y un paso jugoso, de buen volumen y excelente persistencia. El retrogusto es complejo y profundo, dominado por las agradables notas de frutos secos.

Amarillo pajizo.

Manzanilla clásica sanluqueña, punzante y afilada, con aromas de camomila infusionada y con presencia de notas yodadas y marinas. 

De entrada fácil y ligera, fresca pero con largo postgusto y un punto importante de amargor.

Subjetivamente, la prefiero con creces a la Goya (Delgado Zuleta también) porque esta última tiene menos carácter salino y le echo en falta el punto "yodado" que me encanta.

Amarillo pajizo con menisco algo más intenso.

Aromas de media intensidad que nos van proprcionando camomila infusionada,salitre, yodo marino, salmuera de aceituna verde y los recuerdos punzantes tan característicos.

La boca es sencilla, ligera con presencia de aldehídos, es refrescante, juvenil con el salitre muy presente y de un amargor notable en su despedida.

Amarillo brillante con ribete amarillo muy pálido.

Intensidad media. Frutos secos, salazones, mineral, notas de especias dulces.

Ataque medio. Ligero, salino, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo salino.

No me convence.