De color ambar brillante.

Nariz de gran intensidad y complejidad, frutos secos de diverso carácter, ntas florales, aires salinos, orejones y otras frutas pasas, maderas orientales, nariz cambiante y creciente.

En boca es un vino muy seco, fresco, con acidez equilibrada que prolonga sus complejos sabores, a la vez fina, elegante y de mucha persistencia. Un placer para los sentidos.

Es un vino de color ambar claro brillante.

La nariz es de gran intensidad y complejidad: frutos secos presentes, flores secas, tabacos, azucar quemado, fruta pasa, maderas orientales... y así podemos seguir tal como se va oxigenando.

En boca es una manzanilla muy seca, de gran complejidad, con los sabores sentidos en fase olfativa a los que se añade su acidez y textura excelentes. Una delicia para los sentidos, muy buena y de grandísima persistencia.

Manzanilla de color ambarino con notas a panadería, caramelo, naranja deshidratada y algarrobas, con final a madera y ahumados. En boca es fresco, con alcohol bien integrado y buena acidez y untuosidad. Es elegante con final sápido. #PanelVeremaAlicante

Variedad: 100 % Palomino.

Crianza: 6 años en sistema de soleras y criaderas, sobre velo de flor.

Grado alcohólico: 15 % vol.

Producción limitada: edición única de 1.486 botellas

De color ámbar limpio y brillante, esta manzanilla presenta una nariz de enorme complejidad, con notas de almendras, flores, maderas nobles, sándalo, caja de puros, nueces garrapiñadas, regaliz, toffee, orejones y recuerdos de sacristía.

En boca es seca, amplia y fresca, muy equilibrada, con una nobleza que la hace perdurar largamente en el paladar. Su perfil aromático y gustativo le otorga una de las máximas valoraciones de la categoría, con una puntuación de 9,4.

Se trata de una edición especial dentro del proyecto “Botas Heredadas”, que recupera botas seleccionadas de gran vejez de la bodega Delgado Zuleta, una de las casas más antiguas de Sanlúcar de Barrameda, fundada en 1744 y considerada guardiana de la tradición de la manzanilla. Esta serie busca rendir homenaje a la crianza biológica más pura y singular.

Su maridaje natural son los grandes pescados a la plancha como el rodaballo, guisos ligeros del mar o frituras andaluzas, aunque por su complejidad se disfruta también sola, en degustación pausada.

El precio aproximado se sitúa entre 80 € la botella , dependiendo de la disponibilidad y edición.
La vida útil es de 3 a 4 años en condiciones óptimas, aunque lo recomendable es consumirla  tras el embotellado para aprovechar su frescura y vivacidad biológica.

Vino blanco de color amarillo ámbar, limpio Nariz muy amplia donde notamos uvas pasas, caramelo, vainilla, frutos secos, cáscara de naranja seca, regaliz, tofe, orejón, incienso. En boca es seco con un paso por boca sedoso y con buena acidez, al final una retro de frutos secos