Botella bordelesa con cuello ligeramente curvado típica de vinos generosos.

Cierre cabezudo de corcho aglomerado.

Abierto hace 2 semanas.

Visual

Ámbar ligeramente oscuro con reflejos cobrizos y yodados, ribete transparente, fina y abundante lágrima. (9)

Nariz

Elevada intensidad y expresividad aromática.

Recién abierto tenía ciertas reducciones y ranciedades que, 2 semanas después de abierto, han desaparecido. El oxígeno le ha venido muy bien.

Potente aroma a frutos secos (avellanas, nueces, almendras tostadas), arrope, recuerdos de cítricos maduros (naranja sanguina y mandarina madura), recuerdos amielados, algunos barnices ligeros (poco prominentes), herbáceos, balsámico-mentolados y notas como de bollería (bizcocho de almendras).

Muy buena nariz. (9,3)

Boca

Ataque potente y sabroso, seco, amplio, de gran sapidez, contundente pero fresco, gastronómico y de trago fácil para su tipología, es un oloroso expansivo pero, a la vez, con notable fluidez, de cuerpo medio plus y notable estructura.

El paso por boca es suavemente licoroso y agradable, redondo y equilibrado.

Final largo, pleno, potente, con notas de cítricos muy maduros, especias, mentolados, frutos secos y recuerdos amielados en un retrogusto y retronasal excelente. (9,4)

Buen Oloroso, no muy viejo, pero sí de "libro", amplio, de buen volumen, a la par que fluido y sabroso, muy gastronómico y que acompañará excelentemente a platos y guisos contundentes (cocido madrileño, rabo de toro, fabada asturiana, arroz con costra,...). También puede acompañar muy bien a postres con chocolate negro al 80% o superior.

PVP que ronda los 13-15€ aunque, en mi caso, lo conseguí por algo menos de 12€. Excelente RCP sin paliativos.