Pero demasiado maduro para mi gusto, aunque es un vino muy bien elaborado.

La nariz muestra una fruta blanca de hueso madura, con pera e incluso manzana golden, que se mezclan con cítricos también maduros, con un punto hasta dulzón. Buena carga balsámica y mineral, con un toque salino y floral, con notas lácteas, de caramelo de nata-limón y un toque de mantequilla. Es larga, con un buen equilibrio de calidez y frescura.

En boca, encontramos ese mismo equilibrio, con una fruta bien madura y jugosa, que se funde con los balsámicos y las especias picantes y la mineralidad. Toques salinos, con buenos amargores, ese toque de panadería y flores, de mango y vainilla. Es largo, con un puntito cálido y mucho cuerpo. Buen volumen y longitud, con un restronasal cítrico y salino.

Es un vino muy bien elaborado, jugoso, pero demasiado maduro para mi gusto. Eso sí, calidad, de sobra.