El vino 7 Cupos Tinto 2015 presenta un bonito color rojo cereza.
En nariz es rico, complejo y con multitud de aromas. Muestra cierta complejidad y mucha personalidad. Es especiado, tiene fruta roja con pinceladas de lacas de uñas. El vino mejora con el tiempo y gana en complejidad.
En boca la entrada en suave, frutal, con una buena acidez, equilibrado y con multitud de matices balsámicos.

Bonito picota que anuncia su frescura. Frutal, fresco y atlántico. Se agarra al paladar con persistencia, dejando un posgusto amargoso muy agradable. Muy recomendable por precio y distinción.

3 uvas autóctonas, mi favorita Sousón, magnífica Caiño y Brancellao de escándalo.

Rubí, profundo, limpio, con lágrima.

Aroma de intensidad media, limpio, pero

Acidez alta, taninos altos, cuerpo medio+, seco, alcohol medio.

Sabores de intensidad media a fruta roja, moras y bayas, zarzamora. Bpsque Atlántico.

Final largo de muy buena calidad.

No está reductivo, sino afrutado, goloso, jugoso y llena la boca, inyectando saliva.

Calidad muy buena, componentes estructurales muy equilibrados. Complejo y sabroso en sabores de fruta negra y con alcohol integrado, muy concentrado, sin abrirse del todo. Largo en fruta.

Color picota de buena capa.
La nariz necesita aireación, empieza oscura, con recuerdos a carbón y tostados, también recuerdos vegetales. A continuación aparece la fruta negra limpia junto a sensaciones verdes.
En boca tiene buena entrada, fresco, seco, con muy buena acidez, paso alegre, jovial, con nervio, jugoso, de buena estructura y con un final amargoso de buena longitud.
Muy interesante y rico.

De color rojo cereza picota, profundo, ribete violáceo. Buena lágrima que tinta la copa.

En nariz es de media intensidad, fruta roja y negra y algo de balsámicos

En boca tiene buena entrada, sabroso, amplio, equilibrado, buena acidez, es persistente

Rojo cereza picota, con intensidad y abundante lágrima.
Le damos tiempo y espacio. Surge su alma negra, tostada, no tanto por el aporte de la barrica, terroso, ferroso, cereza negra, carbón, sanguino, es curioso cómo evoluciona y se transforma. Ahora gana en potencia la expresión frutal, con una roja más viva y una negra, bien madura.

En boca es más expresivo, si cabe, mascas la fruta, de nuevo se significa más la roja sin pérdida de sentir la fruta negra. Tiene una rica acidez bien integrada, ensalivas y arrastras al tanino que tiene garra y fuerza, sujeta y vertebra a este vino. Paladeante, mineral, interesante y curioso.

De color rojo cereza y capa media.
En nariz es muy original, es un vino con una gran evolución. Conforme el vino se va abriendo abundan los esmaltes, salen las frutas rojas, el vino se mantiene en constante movimiento, es cambiante y diverso.
El ataque en boca es bueno, se muestra vivo, alegre, conforme pasa por boca limpia, equilibrado y rico.