Cava elaborado con las tres variedades clásicas de la zona y que sabe combinar la juventud con la madurez.

   Tiene la nariz de buena intensidad, con recuerdos de fruta blanca como la manzana y la pera, a la que se suma la fruta cítrica. Toque herbáceo y floral, con el fondo de sensaciones de la estancia en rimas, con aromas de frutos secos y un toque de mineralidad.

    En boca es limpio, cremoso, tiene buena acidez y frescura, combina la madurez con notas oxidativas y la juventud de un carbónico bien integrado, en el final de boca existe un equilibrio entre el dulce y el amargo, pero bien hecho. Buen producto que hacia mucho tiempo que no probaba.