FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Riesling
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación en tonel (Fass) de madera.
Alcohol: 12.5 Acidez total (g/l): 6.9 Azúcar residual (g/l): 8.7
Composición del suelo: basalto.
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Opiniones de Dr. Burklin-Wolf Forster Ungeheuer Riesling
OPINIONES
1
Dr. Burklin-Wolf Forster Ungeheuer Riesling
Estaba bastante más cerradote. Daba un color pajizo muy pálido, muy
PeñaBilbao
27/01/04 13:40
Fecha cata:
22/01/04
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Estaba bastante más cerradote. Daba un color pajizo muy pálido, muy brillante.
En nariz muestra inicialmente unos hidrocarburos muy claros de fondo, es muy floral y punzante, algo menos mineral que los otros, pero tiene elegancia.
En boca presenta mucha mucha acidez, abundante fruta,
ligeramente terroso, flores, membrillo, retrogusto a manzana tremendo.