Dorado pálido brillante.
Intenso en nariz, primario, directo, mostrando mucha pureza. Toques florales, frutas blancas de hueso, piel de cítricos, especias, recuerdos herbáceos y balsámicos, todo ello sobre un espectacular fondo mineral tan característico de este viñedo de suelos basálticos. Necesita desarrollo y resulta muy profundo.
En boca es un vino serio y poderoso, dotado de un formidable armazón, con una gran acidez y un paso firme y con gran peso, dejando en el final recuerdos frutales, cítricos y minerales, con una gran persistencia y un deje amargoso. Quedan un claro posgusto pétreo, queda siempre un gran recuerdo.
La añada 2008 está resultando espectacular en especial para los GG, año de largo recorrido y lento desarrollo, con vinos de una gran acidez y una marcada pureza mineral. Este Pechstein todavía no está listo pero ya muestra su gran clase haciendo honor a la regla de las 3P, pura potencia Pechstein. Un grande. Unos 45 euros.

Amarillo dorado. Nariz bastante intensa y expresiva, en la que la mineralidad aparece en primer plano, acompañada de algo de fruta amarilla y ciertos matices vegetales. Con volumen. En boca el ataque es intenso, el paso resulta cítrico, con cierta densidad, algunos toques amargos, muy bien de acidez y con notable longitud.