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Altanza Familia 2020
Altanza Familia 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.88
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
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ELABORACIÓN
18 meses en barricas nuevas de roble francés y 3 meses en tinos de roble francés de 22 Hl
MARIDAJE
Puede acompañar platos contundentes y sabores marcados como las chuletillas al sarmiento.
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Opiniones de Altanza Familia
OPINIONES
5

De color granate con reflejos teja en el borde. Capa media. Limpio y brillante, con una lágrima fina y persistente.

En nariz de intensidad media, con un bouquet complejo y atractivo. Dominan aromas especiados como pimienta negra y clavo, entrelazados con fruta roja y negra madura (cerezas, moras y ciruelas). Aparecen notas ferrosas junto a toques florales y balsámicos (eucalipto y menta). En el fondo, sutiles matices ahumados y tostados.

Entrada sabrosa, fresca y frutal, con un ataque jugoso que llena la boca sin pesadez. Los taninos son maduros y pulidos, ofreciendo una estructura firme pero aterciopelada. Muy buena acidez que aporta equilibrio. Cuerpo medio, donde reaparecen los especiados y balsámicos. Postgusto de longitud media, con un final refrescante y balsámico que deja una sensación muy apetecible.

De color rojo granate con ribete teja, capa media,, lágrima gruesa, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta negra y roja madura, especias, pimienta, balsámicos, notas ferrosas, charcutería.

En boca su entrada es sutil elegante con un paso de boca frutal y posgusto balsámico, presenta buena acidez, tanino integrado y persistencia media larga.

Con un atractivo color granate de capa media, con sutiles ribetes teja limpio y con brillo. En nariz destaca por su complejidad, destacando las notas de fruta madura del bosque , convive con notas de pimienta negra y un toque mineral casi sanguíneo. Toques florales y balsámicos que aportan frescura, mientras que los ahumados y tostados aparecen de forma integrada y elegante. En boca entrada sabrosa y frutal que da paso a un tanino maduro y bien pulido. Excelente acidez, post gusto balsámico y frutal muy agradable y un final balsámico que deja un recuerdo limpio y elegante.

Color rojo granate, ribete granate, capa media, lágrima medía,límpido y brillante.

En nariz es franco,aromas de balsámicos frescos,carpaccio de carne,especias secas, fruta roja, intensidad aromática media.

En boca tiene frescura, sabroso, tanino maduro,cuerpo medio, alcohol bien integrado, sabores especiados, fruta roja, final sutilmente vegetal y ahumado, posgusto medio largo.

Visual: granate con ribete atejado, capa media, limpio y brillante.
Nariz: intensidad media, de carácter especiado y carnoso, con notas de pimienta negra, recuerdos balsámicos y un matiz ferroso que aporta complejidad y personalidad.
Boca: entrada fresca, con buen volumen y paso franco, acidez correcta, tanino maduro bien integrado, final medio y posgusto medio de carácter balsámico.
Maridaje: chuletillas de cordero, morcilla a la parrilla, roast beef.

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