FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.96
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
18 meses en barricas nuevas de roble francés y 3 meses en tinos de roble francés de 22 Hl
MARIDAJE
Puede acompañar platos contundentes y sabores marcados como las chuletillas al sarmiento.
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Opiniones de Altanza Familia
OPINIONES
11
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Visual: granate con ribete atejado, capa media, limpio y brillante.
Nariz: intensidad media, de carácter especiado y carnoso, con notas de pimienta negra, recuerdos balsámicos y un matiz ferroso que aporta complejidad y personalidad.
Boca: entrada fresca, con buen volumen y paso franco, acidez correcta, tanino maduro bien integrado, final medio y posgusto medio de carácter balsámico.
Maridaje: chuletillas de cordero, morcilla a la parrilla, roast beef.