Amarillo dorado intenso de burbuja pequeña y escasa.
Aromas de media intensidad, de mucha complejidad y multitud de matices. Al principio da notas de coco y mantequilla, que van abriendo en registros florales y cítricos con mucha piel de limón. Aparecen también notas de bollería recién horneada, especias, anisados e hinojo. Hay algún atisbo mineral. Magnífica nariz que muestra todo su potencial.
En boca es un cañón por su potencia y estructura. Tiene mucho cuerpo, es sabroso, su acidez es cortante por su presencia y maravillosa por su integración y el final es largo, muy largo dejando recuerdos de fruta madura. Persistente, vínico y cremoso.
Todo un clásico del universo del Champagne, hablar de Krug es hablar del más grande. Esta Cuvée … ¿Básica?, es el mejor ejemplo de ello. Un excelente trabajo de ensamblaje con gran equilibrio entre fuerza y finura. Magnífico, pero un poco caro quizá (unos 115 euros). La fama y el mito tienen un precio.
Este es el más sugestivo y placentero que he probado en muchos meses. Contra todo pronóstico me ha gustado más que el Salon 1995 y que el Bollinger RD 1995. Es un vino que conjuga acidez, frescura y cuerpo como pocos. Huele a almendras y a pan recien hecho. En boca es explosivo, chispeante pero con fuerza y cuerpo. De enorme largura. Durante la comida, todos los comensales (4) no le quitan ojo de encima; se bebe muy rápido; demasiado. Todos se apresuran a beber rápido, no fuera que se quedaran sin unas gotas más de tan valioso elixir...
Color groc or brillant, bombolla molt fina. El nas és molt profund, amb aromes cremoso, làctics, de xuixo, vainilla,... es va obrint, i evoluciona a tons més cítrics, com el pomelo, dolços, orellana de préssec... té torrats i fruits secs com l’avellana. En boca és molt ampli i untuós, amb un retronassal molt potent on destaquen les notes cítriques. Persistència llarguíssima i un record magnífic. Al fons de copa hi apareixen notes florals com la magnòlia....
En castellano:
http://62.97.114.150/fstraducirpagina.aspx?slyidioma=catesp&url=https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=7849
Amarillo dorado, con nariz muy cerrada y algunos toques de vanilla, en boca explota, es potente pero elegante, pienso sinceramente que es un buen Champagne pero que no merece su precio comprarado a un Dom Perignon 96 por ejemplo.
Amarillo dorado, un poco caído de brillo, desprendimiento continuo con corona marcada, nariz compleja de reducción y vainilla, en boca es majestuoso, pleno y sabroso, con la aguja finísima y postg. medio. gran vino, no se le debe pedir menos por su elevado precio.
Palabras Mayores! Hablamos de un Grand Cuvée, combinación de cosechas procedentes de los municipios de Le Mesnil y Avize, de viñedos clasificados, con más de 50 vinos base entre 6 y 10 años, elaborados en barricas de roble. Ni se filtran, ni realizan la fermentación maloláctica, cuestiones que les confieren un gran potencial de envejecimiento.
Perfectamente presentado como todos los productos de esta casa, vestido en amarillo dorado, de pequeña burbuja, que forma una sugerente corona. En Nariz, se expresa complejo, todo equilibrio, madurez y riqueza de aromas, recuerdos de bollería, mucha mantequilla, fruta bien madura, frutos secos, miel y abundantes notas cítricas y florales.
En Boca, se siente a gusto, confiado, cremoso y riquísimo en sensaciones. Espectacular combinación de agradables notas afrutadas, cítricas y multitud de matices.
RetroNasal afrutada, madura, fresco, limpia y larga que invita a un nuevo trago.
Lo peor? El precio...Que lastima que haya que pedir un préstamo para deleitarse de este gran champagne! Ronda los 100 Euros!!!
(Cata Krug Lavinia)
Amarillo pálido. De burbuja diminuta formando corona.
Presenta un buen equilibrio en nariz, compleja y profunda, donde aparece bollería, ligera sensación frutal (frutillos rojos y fruta amarilla), tostados y un fondo mineral y cierto carácter amargo que quizás sea debido a unas notas de café en grano, y anisados, también aparecen notas de autólisis.
En boca es muy cremoso, con amplitud y estructura, con una burbuja muy muy pequeña que le da un toque muy vivaz, fresco y divertido, sin dejar de aportar una sensación vinosa. En el recorrido aparecen las notas minerales y toques anisados, junto con toques de humo. Excelente acidez y persistencia donde se repite la fruta amarilla y un toque cítrico muy interesante.
Amarillo pajizo con reflejos dorados intensos; finísima, abundante y persistente burbuja.
Aromas intensos, complejos y elegantes: frutos rojos, frutos secos, notas de fermentación, pan tostado, levaduras, lácteos, mantequilla, fondo avainillado y notas ahumadas.
Sabroso, sedoso, intenso, con carbónico perfectamente integrado, dando una textura cremos perfecta. Buena y refrescante acidez. Paso complejo, con frutillos rojos, frutos secos, pan grillé, y unas finísimas notas ahumandas. Corpóreo, firme y con carácter. Final de largo recorrido y gran y compleja persistencia. Un gran champagne de gran estilo.
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