El vino ya muestra ante nuestros ojos un cierto cansancio.
En nariz el comportamiento también va apuntando en esa dirección, con notas oxidativas impropias en añada tan reciente y no tratándose de un vino elaborado con una variedad con esta tendencia, aunque yo creo que este vino tiene algo de garnacha, por lo menos la añada 2006 si lo tenía.
En boca lo percibo deslabazado, sin virtudes aparentes, algo duro en el paso de boca, como del montón.
No creo que repita hasta que vea añadas más cercanas, aunque en el mercado sólo veo este 2007 como si estuviera de saldo.
Lo mismo pasa con su hermano Tres Patas 2007.

A la vista se muestra con un color picota muy alto, con ribetes y destellos ya algo caídos, capa de tipo muy alta y una lágrima ancha y lenta
En la nariz tiene una intensidad media a alta, con la madera presente luchando con la fruta negra madura.
Al paso por boca llena la misma, con una buena acidez, taninos en primera línea pero hasta dulces.
Fase final más bien larga
Etiqueta con fondo blanco y la M en un fondo vio granatoso.
Me ha parecido interesante este vino

Procedente de un viñedo de 10 hectáreas y con viñedos de 15 años en espaldera, nace un vino fresco que nos muestra una fina elaboración de la Syrah en tierras cálidas de Toledo. Un vino frutoso con notas de fruta negra y muy buena integración de la madera, ligeras notas de torrefactos que le aportan estructura y nunca aparecen por encima de la verdadera esencia del vino "la fruta". En boca es carnoso, un vino con buena estructura que nos invitará a repetir, sus taninos son maduros y de buena acidez.

Momento Malpaso 2007. Un vino ideal para acompañarlos con platos de carne y caza, aunque se adaptará a un gran número de platos como arroces y pasta. Si queremos conocer la Syrah en su perfil de frescura y más frutal, este es nuestro vino.

Antonio Jesús Pérez Reina puntua con 87.5 tnntnn a Malpaso 2007

Color picota de capa alta con ribete granate.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta negra madura, lácteos, notas de goma, de neumático, balsámicos y minerales, como el grafito. Interesante nariz.
En boca tiene una buena acidez, con una entrada láctea, cremosa, con recuerdos a yogur de frutas del bosque nada empalagosa, pues rápidamente las notas de regaliz y minerales marcan de cerca a estos aromas por retronasal. Tiene un largo recorrido, con un fondo anisado y fresco.

Me ha gustado mucho por carácter y personalidad.

Granate oscuro y de buena capa. La nariz es intensa, expresiva, con bastante volumen, encontramos notas de bosque umbrío, algo de flor morada y matices vegetales. Fondo ligeramente tostado. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, taninos muy ligeros, bien de acidez, hay peso de fruta en boca y buena definición.

Bodegas Canopy llevan años elaborando vinos con perfiles estructurados y de buena carga tánica, vinos para evolucionar y cambiar en botella durante 5 años, vinos que enganchan, y no faltos de una fuerte personalidad.

Nos encontramos con un Syrah cálido, en contraposición con la frescura de los Syrah mediterráneos. Un vino que requiere de una oxigenación para que se muestre integrado, fruta negra se mezcla con sensaciones especiadas, sándalo y regaliz. En boca los taninos se presentan duros, pero firmes y en evolución, con buena acidez. Un vino de maridaje.

Vno color picota madura con ribete, rojizo-rosado, capa alta, limpio, brillante y lágrima fina y ligeramente tintada. ( Tiene un color precioso).
En nariz en un primer momento casi no se percibe nada, está plano, dejando que coja temperatura, sobresale una fina fruta madurada, con alguna nota especiada, pero na da mas, la verdad muy flojito.
El paso por boca ya es algo mas, con cuerpo, afrutado, goloso, buena acidez bastante vivo, equilibrado,largo recorrido, con unos taninos maduros y ligeramente terrosos, quizás un ligero amargor al final pero que no molesta.
Retronasal, ligeramente afrutada.
Posgusto, medio.

Flojito, flojito, esperaba algo mas, pero ni decantandolo ni dandole tiempo, ni subiendo temperatura, no se ha querido mostrar..., quizás mas adelante otra botella nos diga otra cosa.

Botella abierta media hora más o menos,

capa alta de contundente cereza oscura 100% syrah.

En nariz destaca una intensidad de fruta negra madura, matizada con la crianza.

Paso por boca estructurado y potente, se nota la presencia de los taninos maduros.
Recuerdos a bombones, chocolates algo amargos y se confirma la fruta de la nariz.

Final de persistente postgusto y buen recuerdo.

Está rico.

Rojo picota con borde granate,capa alta:Nariz de alta intensidad ahumados,olivada,salmuera de anchoas,tabaco y en un segundo plano frutos negros, alta persistencia.Muy disfrutada!!
En boca es agradable de azucar suave y paso aterciopelado con la acidez delicada,lleno y de tanino rico y bueno.Nos quedamos con su nariz.

Picota intenso de capa alta. Brillante. Ribete con cierta tonalidad mas anaranjada.
En nariz predominan los frutos rojos maduros y con el tiempo aparecen toques torrefactos y avainillados.
En boca es bien estructurado con post gusto medio muy agradable.
Me ha gustado mucho mucho. El precio sobre 10 € RCP muy buena