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Catena Malbec 2008
Catena Malbec 2008
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
Argentina
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Malbec
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.17
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durate 28 días. El mosto fermentó a 29ºC en barricas durante 11-14 días y realizó la fermentación maloláctica en las mismas barricas. Se crió en barricas de roble francés (70%, del cual 35% nuevo) y americano (30%) durante 14 meses.
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Opiniones de Catena Malbec
OPINIONES
3

A la vista se muestra con un color picota de tipo muy alto, ribetes tan oscuros con destellos de púrpura subido, con una capa de tipo alto y lagrima densa.

En la nariz se presenta con una intensidad alta, con mucha fruta madura con predominio de la de tipo negro y madura, con muchos detalles de la madera, destacando la vainilla y los especiados.
Al paso por la boca, resulta potente y carnoso, con taninos muy domados aunque ligeramente secos, y de nuevo gran presencia de detalles de la pimienta
Fase final larga con la fruta con los detalles de la madera presentes.

Botella adquirida a un precio menor al que pone en la ficha, concretamente a 7.850 más IVA.

En conjunto vino con su personalidad pero que tiene demasiada presencia de detalles de la madera.

Visual: Color rojo picota borde granate, capa media – alta.

Olfativa: Bien de intensidad, fruta negra, toques herbáceos, notas medicinales, tinta china, al agitarlo más carácter herbáceo, notas de goma, tinta china regaliz.

Gustativa: Algo cálido, taninos dulces, agradables, redondo, maduro bastante distinto a la nariz, acidez controlada, bastante longitud, mucha fruta negra al final.

Rojo picota capa media-alta.
Aroma de buena intensidad. Violetas, licor de mora, inicialmente, para dar paso a los aromas de barrica nueva: Tostados, chocolates, café...., aromas mentolados.
En boca, acidez correcta, taninos integrados, cuerpo medio, de corte moderno-internacional.
Vino de corte moderno, bien hecho, que se bebe bien, pero que no trasmite personalidad.

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