FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Argentina
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío entre 28 y 31 días. El mosto fermentó entre 26ºC y 30ºC en barriles verticales abiertos de 225 L y en pequeños tanques de 500 L con remontaje manual. Se crió en barricas nuevas de roble francés durante 24 meses.
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Opiniones de Catena Nicolás Catena Zapata
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