Color amarillo dorado, con tonos brillantes. Burbuja fina. Aromas de frutos secs, hinojo y fruta blanca al horno. Paso en boca seco y con bastante garra. Cava con una gran personalidad y carácter.

Amarillo pajizo con reflejos algo dorados, burbuja intensa y muy fina.

Buena intensidad aromatica con recuerdos a piña, pasteleria, datiles y caramelo de café con leche.

Entrada amable, burbuja integrada, fresco, bastante seco, leve untuosidad, con una fruta que cede algo de protagonismo a las buenas notas de crianza e interesantes notas tostadas, amargo final y buena longitud final de grato postgusto.