Cada vez mas me gusta probar los rosados de la variedad trepat.
Aunque no suelen tener mucha potencia aromática les encuentro un suave aroma a fresa y a "carne animal", si, se que suena raro pero es un aroma que creo detectar.
Este cava ademas tiene la burbuja bastante integrada, recorrido correcto y un ligero amargor que me gusta encontrar en los cavas, ya que va muy bien con la comida.
Cava sencillo pero correcto.
Buena RCP.