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Vall Llach Embruix 2010
Vall Llach Embruix 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
Garnacha, cariñena, cabernet sauvignón, merlot y syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada y realizço la fermentación maloláctica 50% en depósitos y 50% en barricas. Se crió en barricas de roble francés durante 16 meses.
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Opiniones de Vall Llach Embruix
OPINIONES
2

Color rojo cereza intenso con ribete granatoso.

En nariz y sin airear aparecen los aromas de la crianza ( cueros limpios, ahumados), necesita movimiento de la muñeca para que la fruta negra madura aparezca ( ciruelas negras), toques especiados golosos ( canela, pimienta negra, vainilla), sensaciones de cacao, regaliz negro, sin faltar el fondo mineral. Buena nariz.

En boca tiene cuerpo y potencia, sabroso y goloso, buena carga frutal en equilibrio con los recuerdos de la crianza, los taninos marcados y dulces, ligeros especiados y balsámicos frescos, final largo y persistente con fondo mineral.

Bonito color picota, de capa alta y ribete granate-violaceo. Lágrima abundante y coloreada.
De entrada se muestra algo licoroso en nariz, con generosa presencia de fruta madura y golosa tirando a confituras de moras y arándanos y tonos de matorral aromático, seguidos de finas notas de toffe, canela, pimentón, nuez moscada y clavo. Fondo ligeramente mineral, fruta en licor y piruleta roja.
En ataque aparece goloso y con potencia, frutas casi dulces, licor, jugoso y con cuerpo estructurado y musculoso. Buena dosis de especias y tonos ahumados que le aportan complejidad, algo de café amargo, carbón y cacao puro. Recorrido con tinte balsámicos, acidez justa y taninos algo duros todavía, dejando un grato aunque marcado amargor. Al final se hace algo más amable, invitando a beber de nuevo, con un largo postgusto especiado con recuerdos de confitura y licor.

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