Staging ::: VER CORREOS
Vall Llach 2006
Vall Llach 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 3 días. El mosto fermentó en barricas de madera de 225 y 500 L, y en depósitos de acero inoxidable de 1.000 y 2.500 L durante 19 días con "pigeages" diarios. Realizó una maceración post-fermentativa durante 14 días y la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable (50%) y en barricas (50%). Se crió en barricas de tostado ligero y mediano, de grano fino, de roble francés de 225 y 300L durante 14 meses, con 2 trasiegos.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Vall Llach
OPINIONES
1

VISTA: Picota intenso de borde violáceo muy cubierto.
NARIZ: Intenso pero muy elegante y fino. Predominio de la fruta negra, moras, balsámicos y minerales. Regaliz. Pedernal. Higos rojos. Casi da un poquito de reparo descubrirlo.
BOCA: Aquí sí. Aquí no hay duda de que estamos ante algo muy serio. Tiene una poderosa estructura, pero además es sedoso como pocos, equilibrado, fresco, amplio y envolvente. Larguisima persistencia y de acidez marcada. Recuerdos de fruta en compota. Elegantísimo.

Quizás uno de los mejores tintos que he probado nunca. No entiendo como construyen esa poderosa estructura y resultza tan fresco y sedoso. Fuera de cualquier puntuación sensorial. Desde luego su precio no está al alcance de todos los bolsillos, pero es un vino irrepetible.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar