| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| garnatxo |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Buenas tardes. Es un guisote que lleva entre otras cosas alubia blanca, confit de pato, costilla de cerdo, tocino,... |
5 | 26/11/21 19:30 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Puedes explicar el plato un poco, desconozco ese plato, gracias. |
1 | 26/11/21 19:12 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Te lo compro …. Y si la caldereta es de cabrito mejor. 😉 |
2 | 26/11/21 19:11 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Tagarninas, que son? |
1 | 26/11/21 19:10 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Nunca he probado las gachas, no se me ha dado la oportunidad… |
1 | 26/11/21 19:09 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Mejor de cochino grande y curada…. Je je |
1 | 26/11/21 19:08 |
| garnatxo |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Buenos días: Os compro todo....y además a estas horas. Mi plato contundente es el cassoulet de pato al estilo... |
6 | 26/11/21 13:38 |
| Lovecft |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Una sopa castellana y una caldereta de cordero con un tinto potente... |
3 | 26/11/21 12:50 |
| Joshmunro |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Unas tagarninas con un amontillado o fino viejo |
3 | 25/11/21 21:05 |
| Mazuelo |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Veo que no han aparecido las gachas manchegas.... para combatir el frio... van de primera.... con sus... |
4 | 25/11/21 18:12 |
| Abreunvinito |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Y si la pata es de cochinillo ¿también? Saludos |
2 | 25/11/21 11:55 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Por poner un ejemplo, si señor!!! |
1 | 25/11/21 08:45 |
| Abreunvinito |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
¿Como la del Mannix? Saludos |
2 | 24/11/21 23:15 |
| Swinsword |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
De primero el arroz y de segundo la pata... Menú completo xDDDDD |
2 | 24/11/21 16:58 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Me quedo con la pata, je je. Besitos |
2 | 24/11/21 16:52 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Tengo pendiente de comer grelos, mira que he estado mil veces en Galicia y nada…. Saludos |
1 | 24/11/21 16:52 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
No lo ves??? Buscando buscando…. Soy de tu opinión que un arroz caldoso para días de frío está a la altura de estos... |
1 | 24/11/21 16:50 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
No lo había oído nunca, no creo que sea de mi gusto, hígado y vísceras, no me gustan mucho, pero curioso. Saludos |
1 | 24/11/21 16:47 |
| Swinsword |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Un buen arroz al horno con un tinto mediterráneo, o una buena pata de cordero con patatas al horno y un espumoso con... |
2 | 24/11/21 16:43 |
| Quillolim |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Buenos días, pues tirando de tradición y tierra: Un lacón con grelos o un caldo galego con Mencía Ribeira... |
2 | 24/11/21 11:07 |
| Unnovato |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Voy a contradecirme, y sí voy a aportar una combinación propia creo que muy adecuada para el frío. Como plato, la... |
2 | 24/11/21 10:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Totalmente de acuerdo con los arroces... Si vienes por aquí trataremos de probarla, asignatura pendiente. Saludos! |
3 | 24/11/21 10:28 |
| Unnovato |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Tiene pinta de que me gustaría ese arròs amb fetge de bou. Yo creo que recetas invernales también tenéis. El arroz... |
5 | 24/11/21 09:47 |
| Josep_Gallego |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Ahora me viene a la mente un arroz típico de la zona donde vivo que resulta muy contundente, se llama de fetge de bou... |
3 | 24/11/21 08:29 |
| Gondorff |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
La comida que sea calórica: un guiso que lleve legumbre, hidrato de carbono y proteína va perfecto. En cuanto al... |
3 | 23/11/21 23:09 |
| Josep_Gallego |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
La verdad es que prefiero leer a los expertos de otras zonas, aquí entendemos más de maridajes para el verano, junto... |
3 | 23/11/21 22:32 |
| Ralfilauren |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Ya sabes que el escabeche de mi madre combina con todo ¡jajajaja! |
2 | 23/11/21 16:03 |
| Unnovato |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Era un decir... Es que me sentí muy identificado con la propuesta de @juansanroman |
2 | 23/11/21 14:48 |
| Unnovato |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Yo también creo que es más racional mezclar esos platos con tintos de corte medio, pero en invierno me gustan mucho... |
3 | 23/11/21 14:39 |
| Alejandro_Rubio_M |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
El cocido me gusta con un Gramona III Lustros. Un guiso marinero, unas fabas con almejas o un suquet de pescado así... |
6 | 23/11/21 13:07 |
| Letroncio |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
No sé si el vino (alcohol) es lo mejor para combatir el frío. En cualquier caso, y eso ya es una opinión... |
3 | 23/11/21 12:44 |
| Wine Lover |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Buenas noches Yo desde que me dedico a investigar sobre el vino ecológico solo marido con este vino y descubro... |
1 | 22/11/21 23:25 |
| Manuviana |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Yo lo arreglo en Mercadona con lata doble de Fabada Litoral (2,25 €) y tinto Fidencio La Mancha Crianza (1,45... |
2 | 22/11/21 22:45 |
| Xavi T |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Aquí el amigo @Ralfilauren me ha pisado el embutido patrio, así que a falta del escabeche de su madre me iría a unas... |
2 | 22/11/21 21:58 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Jjjjjjjjj, muy bueno!! Saludos |
1 | 22/11/21 21:45 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Me encanta vuestra sobrasada 😋 |
1 | 22/11/21 21:44 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Y de comer???? |
1 | 22/11/21 21:43 |
| Abreunvinito |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
De primero un buen caldo, sopa de ajo... o plato de cuchara contundente tipo fabada callos... De segundo si el... |
2 | 22/11/21 21:42 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
¿Como que no??? Jjjjjj. Se me viene a la cabeza unas patatas riojanas con un buen vino paisano. Saludos |
2 | 22/11/21 21:42 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Parece que el cocido “madrileño” es uno de los mejores platos para días de frío…. A ver si nos dicen más platos... |
1 | 22/11/21 21:40 |
| Miryam777 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Y que siesta!!! Jjjj. Saludos |
1 | 22/11/21 21:34 |
| Ralfilauren |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
No hace falta decir nada mas... |
2 | 22/11/21 21:27 |
| Ralfilauren |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Chimenea, sobrassada a la brasa (llangonissa) entre dos rebanadas de pan mallorquín. Con la sobrassada a mi me suelen... |
4 | 22/11/21 21:26 |
| Xavi T |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Chimenea y un buen amontillado. |
3 | 22/11/21 21:00 |
| Unnovato |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
No se puede decir nada más. |
2 | 22/11/21 19:56 |
| Juansanroman |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Otro que coincide. En realidad cualquier legumbre buena vale: unas lentejas o alubias con chorizo, garbanzos (aka... |
4 | 22/11/21 19:26 |
| Joaquin1965 |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Coincido plenamente con el colega anterior. Buen plato de cuchara y tinto potente. |
6 | 22/11/21 18:48 |
| Claujor |
Re: Maridaje perfecto para combatir el frío.
Hola Miryam: Para eso soy un clásico, un cocido madrileño completo con un tinto contundente ( por ejemplo un... |
6 | 22/11/21 17:24 |
| Miryam777 |
Maridaje perfecto para combatir el frío.
Y parecía que nunca iba a llegar, el frío, dejando a su paso temperaturas que poco recuerdan al clima mediterráneo.... |
7 | 22/11/21 16:06 |
| Alejandro_Rubio_M |
Re: Maridaje de Diverxo
Hola. No. Intenté hacer la reserva pero no había mesa en las fechas que me cuadraban. El 1 de octubre abren... |
- | 09/09/21 08:03 |
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