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Foro y opiniones de Queso

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Habéis cocinado alguna vez con queso old amsterdam?
Usuario comentador RAFA MEZ
6
Re: ¿Habéis cocinado alguna vez con queso old amsterdam?
Por:
CENTE MEDINA

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Vino y Queso
Usuario comentador COMVINART
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: Vino y Queso
Por:
DOCTORTJK

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Vinos para estos quesos
Usuario comentador ANTONI_ALICANTE
5
Re: Vinos para estos quesos
Por:
ANTONI_ALICANTE

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Ayuda para mejorar tarta de requeson
Usuario comentador ANUBIS7
-
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Maridaje con Piquillos rellenos de Queso de Cabra
Usuario comentador COMVINART
1
Quesos de cabra hay muchos, pero a bulto: Cava (v)
Por:
JOSE

Helado queso idiazabal
Usuario comentador TURU
Páginas: 1 2
14
Helado queso idiazabal
Por:
JERONIMO

Suavizar el queso azul
Usuario comentador ALEXY
Páginas: 1 2 3
19
Re: Suavizar el queso azul
Por:
DOCTORTJK

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Suavizar un queso salado
Usuario comentador LATRUFA
Páginas: 1 2 3
21
Re: Suavizar un queso salado
Por:
DOCTORTJK

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Ruta internacional VinDuero-VinDouro. Camino de quesos y vinos.
Usuario comentador ALTERNATIVA
2
Re: Ruta internacional VinDuero-VinDouro. Camino de quesos y vinos.
Por:
ALTERNATIVA

Queso de toledo en aceite
Usuario comentador JORGE IBA
1
Re: Queso de toledo en aceite
Por:
JZM2000

Congelacion de Quesos
Usuario comentador TINTADO
Páginas: 1 2
13
Re: Congelacion de Quesos
Por:
CACHINA

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¿Con que maridariais un queso curado de La Serena?
Usuario comentador RICARDOF
6
Re: Ah, es de justicia decirlo, el queso aludido ..
Por:
ANTODAVILA

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Cata vinos de Artadi con cena con quesos. Casa el tio David.
Usuario comentador DDNT
Páginas: 1 2
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Re: Cata vinos de Artadi con cena con quesos. Casa el tio David.
Por:
REVY 66

Maridaje Queso Stilton
Usuario comentador PIRINEOS
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Maridaje Queso Stilton,The winner is.......
Por:
NACHO_G.F.

Quesos de Almería o Murcia
Usuario comentador CACHINA
5
Re: Quesos de Almería o Murcia
Por:
CACHINA

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Gjetost o Brunost - quesos de Noruega
Usuario comentador VINOS DE BULGARIA
Páginas: 1 2
9
Re: Gjetost o Brunost - quesos de Noruega
Por:
FRANCESCF

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Queso
Usuario comentador ALL I OLI
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: queso
Por:
ALL I OLI

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Concurso mundial de quesos en Tenerife
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
3
Gracias! una buena excusa para ir a las islas... quien pueda!
Por:
ÁLVARO CERRADA

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¿Cómo conserváis el queso?
Usuario comentador LAMOR
Páginas: 1 2 3
18
Re: ¿Cómo conserváis el queso?
Por:
VÍCTOR BCN

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Quesos de Guia,Galdar y Herreño en la 2.
Usuario comentador GOMEZ
-
En Italia aceptan el queso parmesano como garantia de crédito.
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2
9
Re: En Italia aceptan el queso parmesano como garantia de crédito.
Por:
DCISNEROS

Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
Páginas: 1 2 3
23
Re: Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Por:
SILVIA FRANCONETTI

Alcachofas con queso azul
Usuario comentador MRHANK
5
Re: Alcachofas con queso azul
Por:
IGNASI

EEUU, en guerra contra el queso Roquefort
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
4
Re: EEUU, en guerra contra el queso Roquefort
Por:
ALTERNATIVA

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Busco uso(s) para el suero que me sale de hacer el requeson y recetas para chorizos para cocina
Usuario comentador DEBORAHHANSEN
4
Re: Buenos links, vive dios......
Por:
DEBORAHHANSEN

¿Una de queso? (para anglolectores)
Usuario comentador JOSE
4
Re: Yo es que con el queso no hago prisioneros...
Por:
KALZA

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Queso de Arzúa, ¿cómo servir?
Usuario comentador ZIGOIBI
6
Re: Queso de Arzúa, ¿cómo servir?
Por:
SONIA_BCN

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"Que no te la den con queso"
Usuario comentador OTILIO HARO
Páginas: 1 2
13
Aqui meto algunos comentarios sobre los quesos
Por:
INAKI_AVIGNON

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Quesos cuando ?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Demasiados... es un decir....
Por:
ALBERTOB_MED

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Quesos azules españoles
Usuario comentador GERMAN
6
Muchisimas gracias por la informacion. Muy util (v)
Por:
GERMAN

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Tiendas de queso en Valencia
Usuario comentador JORGE222
Páginas: 1 2
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Re: Tiendas de queso en Valencia
Por:
JAVIER46

"Que no te la den con queso"
Usuario comentador G-M.
4
En realidad son un "cyborg".......
Por:
PACO HIGÓN

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Maridaje queso azul (cabrales, roquefort)
Usuario comentador PERU
2
Re: Maridaje queso azul (cabrales, roquefort)
Por:
POLEN

Próxima Cata Virtual... ¡Que me la den con queso!
Usuario comentador VEREMA
Páginas: 1 2
13
Re: Próxima Cata Virtual... ¡Que me la den con queso!
Por:
MRDUARTE.AKATA

Help: Requesón (mató) y mermelada de higos con...
Usuario comentador CARLOSGONZALEZ
Páginas: 1 2
12
Y buen trato :)))))))))))
Por:
CARLOSGONZALEZ

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Maridar queso azul
Usuario comentador PILAR_IN
6
Re: Maridar queso azul
Por:
PILAR_IN

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AutorMensajeMe gustasFecha
Garnachico Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada, esperemos que haya suerte, ya que hay ganas de participar en la virtual.
- 16/11/17 12:16
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Soy un perro trufero de las virtuales, jajajajajaja
- 16/11/17 09:03
Juanjosantos Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
¡Botella solicitada este pasado mediodía! A ver si hay suerte y nos toca una más ;-) Saludos
1 15/11/17 23:36
Miryam777 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Solicitada!!! A ver si hay suerte.... saludos
1 15/11/17 22:09
jacomur Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Espero ser agraciado. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
1 15/11/17 21:59
Juancarlos74 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Vamos a ver si hay suerte. Saludos a todos
- 15/11/17 21:26
pepecano Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
No te pierdes una !!! A ver si hay suerte.
1 15/11/17 20:41
Barni700 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Si hay suerte ahí estaremos compartiendo este Ribera! Saludos!
- 15/11/17 19:17
Jorditec Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada! Buen mes de noviembre de catas virtuales y con muy buen final de mes con este vino! Mucha suerte...
- 15/11/17 16:28
Coyote Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
¡Solicitada! A ver si hay suerte...
- 15/11/17 16:04
Javier Azcona Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
- 15/11/17 15:16
Javier Azcona Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Un saludo
- 15/11/17 15:12
Gomez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Ya otra virtual, menuda buena carrerilla. Un saludo.
- 15/11/17 14:45
Anubis7 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Solicitada. Vino novedoso que habra quw probar. A ver si hay suerte !!
- 15/11/17 14:44
graciano Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada!. Vaya racha de virtuales.
- 15/11/17 14:19
Miguelx Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
¡Botella solicitada! Un saludo
- 15/11/17 14:08
Expatriator69 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada también. A ver si esta vez hay suerte. Salud-os!!
- 15/11/17 14:04
PepeGarcia Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada! A ver si podemos compartir esta virtual. Un saludo
- 15/11/17 13:57
peyeli Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada.
- 15/11/17 13:57
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Solicitada!!! A ver si hay suerte!!!!
- 15/11/17 13:54
Dani-Bcn Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada también, a ver si hay suerte y podemos descubrir este Tempranillo!
- 15/11/17 13:50
garnatxo Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Qué mes más intenso. Un Ribera para coronarlo. A ver si hay suerte
- 15/11/17 13:41
Jacobocastello Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicita, a ver si en esta cata virtual tengo suerte, que en las últimas catas no la he tenido. Si la suerte...
- 15/11/17 13:35
Mcarmen Gonzalez Cata Virtual Pepe Yllera 2015
                                                                                                               Pepe...
1 15/11/17 12:53
Swinsword Re: ¿Le pasa algo al queso?
Jajajajaja!!! Asín semos!!!! Dándoels refuerzos xD   Un abrazote!!!!
- 13/10/17 09:22
jose Re: ¿Le pasa algo al queso?
... convirtiendo la microbiota en macrobiota. Y así to'l día. Saludos, Jose
1 11/10/17 20:11
Swinsword Re: ¿Le pasa algo al queso?
Yo también le he pegado algún bocadodespistaoporquememuerodejambre a ese dulce algodón xD   Un abrazo!
- 11/10/17 18:38
Daxtertas Re: ¿Le pasa algo al queso?
Muchas gracias a todos los que habeis respondido, andaba algo asustado pero el queso ya está temblando ajjaja
- 08/10/17 16:47
Tantra84 Re: ¿Le pasa algo al queso?
¿Fuente de esas informaciones? Los estudios realizados en los lácteos americanos no pueden aplicarse a nuestro país,...
2 06/10/17 11:15
Vvidlan Re: ¿Le pasa algo al queso?
Yo creo que ese micelio blanco de que nos habla Daxtertas no tiene nada que ver con pus. Saludos Vicente Vida
- 06/10/17 10:49
Maxicook Re: ¿Le pasa algo al queso?
La respuesta fácil es que se trata de humedad.  Recientemente he leido informaciones que afirman que debido a las...
- 05/10/17 21:57
jose Re: ¿Le pasa algo al queso?
No le pasa ná. No pasa ná, incluso, ni aunque te comas ese algodón blanco ;-) Saludos, Jose
1 05/10/17 21:29
Vvidlan Re: ¿Le pasa algo al queso?
Opino lo mismo, se trata tan sólo de algo estético. Se quita y a comer.
- 05/10/17 12:13
J-Carlos Re: ¿Le pasa algo al queso?
Moho Penicillium, lo raspas un poco con el cuchillo y ya está.
- 05/10/17 10:45
Gomez Re: ¿Le pasa algo al queso?
Le pasa a menudo a ciertos quesos. Al final el queso es un alimento que evoluciona y cierto es que algunas veces te...
- 04/10/17 16:30
Daxtertas ¿Le pasa algo al queso?
Disculpen que esta pregunta pueda resultar vulgar o que no se trate de nada... pero soy inexperto en quesos. El...
1 02/10/17 23:34
Obiwan Ferran Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Por cierto, me lié con el queso de búfala, sorry, el que tú comentas es el de Formatges Muntanyola, no el de Montbrú....
- 06/09/17 15:44
Obiwan Ferran Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Conozco el Muntanyola, de la quesería Montbrú, aquí cerquita de casa, y está muy bueno. De hecho conozco unos cuantos...
- 05/09/17 22:34
jose Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Hola Granpiaz, cada leche tiene unas características determinadas que la hacen más idonea para unas preparaciones u...
- 05/09/17 21:07
Granpiaz ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Hola, me estoy disfrutando mucho la información del foro.  Actualmente, tengo una finca de búfalas, se procesan...
- 04/09/17 17:19
Swinsword Re: Braojos y Granadilla.
Si te digo que se me hace la boca agua y el culo Pesicola..... queda todo dicho xD
1 04/07/17 18:44
Gomez Braojos y Granadilla.
Ya que el personal no parece que le guste el queso pues hay van dos aportaciones mas. BRAOJOS Queso tierno...
2 04/07/17 18:42
Gomez Re: Queijo de Azeitão
Muchas gracias. La verdad es que bien interesante los quesos de los vecinos. Los de la Serra estan muy bien. Alguna...
1 29/05/17 00:15
AntoDavila Re: Queijo de Azeitão
Me refiero a los de la Sierra de la Estrelha, tienen varios quesos, el de oveja madurao y el de oveja madurado...
- 28/05/17 19:23
AntoDavila Re: Re.azeitao
Te envio una noticia interesante sobre alguno de los quesos portugueses. Vale la pena adentrarse en estre...
- 28/05/17 19:05
Gomez Re: Queijo de Azeitão
Con ese te refieres a la Torta da Serra?. Porqué esta muy bueno rivalizando fuertemente con las tortas de tu...
- 28/05/17 16:04
AntoDavila Re: Queijo de Azeitão
Ya salió por fin. Excelente algunos quesos portugueses del Alentejo y sobre todo extraordinario el Serra de la...
- 28/05/17 14:33
Swinsword Re: Los 5 mejores quesos españoles.
No he tenido el placer de conocerlo ni a él ni su obra. Pero espero que si ha realizado una labor tan grande como la...
1 09/05/17 18:44
Gomez Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ayer falleció un maestro quesero de pura cepa, Ramón Lizeaga. Ramón revolucionó en los ultimos años el panorama del...
- 07/05/17 00:10
Risi Re: Los mejores quesos del mundo.
No te creas, que la comida no es para nada mala. Todo lo contrario, suele ser muy buena, por la razon de que el coste...
- 23/04/17 12:10
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