| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Abreunvinito |
Re: San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Muy de acuerdo siempre que hagan como en Rioja las bodegas grandes y con vinos bien elaborados. Un mundo para empezar... |
- | 12/05/19 22:28 |
| Tantra84 |
Re: San Roman saca al mercado un blanco de Toro
En efecto, parece que la albillo está resurgiendo en Ribera, Dehesa de los Canónigos también ha lanzado un nuevo... |
3 | 11/05/19 23:51 |
| José Gabaldón |
Re: San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Pues nos lo apuntamos para probarlo, gracias por la información. Un saludo. |
1 | 10/05/19 19:44 |
| pepecano |
Re: San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Si, Ribera con la variedad albillo puede entrar con fuerza en el mundo de los blancos, por poner un ejemplo el... |
3 | 10/05/19 14:31 |
| Lovecft |
Re: San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Y estando detrás una gran bodega con más motivo. |
2 | 10/05/19 11:37 |
| Josep_Gallego |
Re: San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Pues habrá que probarlo, siempre pienso en el potencial de Toro y de Ribera para la elaboración de vinos blancos que... |
2 | 09/05/19 23:08 |
| pepecano |
San Roman saca al mercado un blanco de Toro
Después de sacar al mercado el Godello de Bodegas Mauro la familia Garcia sale al mercado con otro blanco, en este... |
5 | 09/05/19 19:45 |
| Lovecft |
Re: Ribera
Si te sirve de algo Aitor yo si te he entendido, y yo voy en esa línea, no me gusta ese exceso de madera en el... |
1 | 07/09/18 11:24 |
| Xavih |
Re: Ribera
No es por alargarlo pero hoy nos encontramos ante este... |
- | 07/09/18 09:36 |
| Letroncio |
Re: Ribera
Al final estamos hablando de lo mismo. Yo no estoy en contra de la madera nueva. Estoy en contra de la madera como... |
1 | 07/09/18 08:23 |
| Xavih |
Re: Ribera
Aitor, solo por puntualizar lo de los RdDuero clásicos. Hace 50 años si sólo había 2, Protos y Vega Sicilia, pero... |
1 | 06/09/18 17:14 |
| Letroncio |
Re: Ribera
Pero es que en Ribera no había vinos clásicos exceptuando dos. A no ser qué clásico sea un vino de hace hace 30 años,... |
- | 06/09/18 14:26 |
| Xavih |
Re: Ribera
Ya pero si los vinos de antes tenían igual o más paso por barrica(Ya te digo yo que más, en general). Y se notaba... |
- | 06/09/18 14:08 |
| Maresme |
Re: Ribera
Hola Algo mas de 30 años espero en botella ese VS del 57. Tienes toda la razon. Un saludo |
- | 06/09/18 11:50 |
| Letroncio |
Re: Ribera
Xavi, podemos estar toda la mañana dándole vueltas al asunto. Para mí el que más madera tiene es al que más se le... |
1 | 06/09/18 11:05 |
| Xavih |
Re: Ribera
Hombre Aitor 22 meses en barrica nueva(+28 en barrica vieja+ 46 meses en tina), es muuuuuucha madera, Y eso es lo que... |
- | 06/09/18 10:31 |
| Letroncio |
Re: Ribera
Veo que no me he explicado bien. Tener mucha barrica (al menos para mí) no significa tener mucho tiempo en barrica... |
- | 06/09/18 10:15 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Desde que me interesé por el mundo del vino, la sensación es de barrica con un máximo de 2 años y muy nueva. Pero... |
- | 06/09/18 10:09 |
| Xavih |
Re: Ribera
Ahí es donde estoy menos de acuerdo con Aitor, Carlos. Para mi los RdDuero clasicos, igual que los Rioja clásicos... |
1 | 06/09/18 09:33 |
| Lovecft |
Re: Ribera
El problema de estas cosas es cuando vas a comprar vino y te decantas en función de la zona, que con casos así te... |
- | 06/09/18 07:12 |
| Xavih |
Re: Ribera
Exacto, de Bodegas del Abad distribuyo algunos vinos, RCP están muy bien. Su vino supuestamente Top es el Carracedo,... |
- | 06/09/18 00:12 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Es que en lugar de aligerarlos, mi sensación es que los han cebado más de madera y fruta demasiado madura. Pero será... |
- | 05/09/18 12:09 |
| Swinsword |
Re: Ribera
O que le digas cuándo el vino crees que estará bueno... según tu propio criterio. Porque igual le gusta más la carga... |
- | 05/09/18 12:05 |
| Lovecft |
Re: Ribera
Y máxime cuando RdD es una región que por orografía y clima podrían dar vinos con más matices. Es pura meseta, y en... |
1 | 05/09/18 11:08 |
| Lovecft |
Re: Ribera
Es que eso es lo que debería pasar, que las guías penalicen a las bodegas y a los vinos verdes y sin hacer, porque... |
3 | 05/09/18 11:04 |
| Lovecft |
Re: Ribera
Con el agravante de que depende a quién le digas lo de la evolución la has cagado, porque si no especificas, el que... |
- | 05/09/18 11:03 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Ahí estamos. Si cuando comentamos que tal vino crecerá en botella y creemos que su estado óptimo será dentro de unos... |
- | 05/09/18 09:20 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Sí, eso está claro!!! :D Puntuar esos vinos es complicado, porque tiene demasiado de todo. Pero en unos cuantos... |
- | 05/09/18 09:17 |
| Xavih |
Re: Ribera
Ese es otro de los grandes problemas de las Guías y las valoraciones. Obviamente las bodegas quieren que puntúen los... |
4 | 04/09/18 21:14 |
| pepecano |
Re: Ribera
Como siempre digo son vinos que con los años ganan mucho, es difícil puntuar vinos tan jóvenes. |
3 | 04/09/18 19:55 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Uf, pues de los que he probado de hace un tiempo hasta aquí me han parecido más maderosos y con más maduración. Pero... |
2 | 04/09/18 16:47 |
| Arkmo |
Re: Ribera
Hay críticos que dicen lo contrario, que los vinos de Ribera actualmente han dejado este perfil. De la lista de los... |
2 | 04/09/18 16:36 |
| Xavih |
Re: Ribera
Ese es el quid de la cuestión, la uva. 2/3 partes de las viñas de RdDuero son de viñas de menos de 25 años. Si... |
2 | 04/09/18 16:00 |
| Letroncio |
Re: Ribera
Se criaban más tiempo en madera, mira los Tondonia viejos o más a un Castillo de Ygay de Marqués de Murrieta con... |
1 | 04/09/18 14:34 |
| Xavih |
Re: Ribera
Bueno lo del abuso es relativo pero los Burdeos clásicos prefiloxericos llevaban 3-5 años en roble(Seguro que no todo... |
1 | 04/09/18 12:54 |
| Letroncio |
Re: Ribera
Hombre sí, pero no creo que el abuso de roble haya estado nunca en el ADN de ninguna región vinícola del mundo. Más... |
3 | 04/09/18 09:42 |
| Polidori |
Re: Nuevas puntuaciones de Luis Gutierrez en Ribera de Duero , Toro y las Arribes
Hace tiempo que vengo diciendo que hay muchos vinos pasados de madera y de alcohol, conseguir el equilibrio entre... |
2 | 03/09/18 22:31 |
| pepecano |
Re: Ribera
Todo esta en el equilibrio, si es potente pero esta equilibrado con la acidez, no pesa tanto |
3 | 03/09/18 20:20 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Si eso está claro, que no será pro no apretarme vinos potentes hasta en verano con 35 grados, jajajajaja. Sí,... |
3 | 03/09/18 18:58 |
| José Gabaldón |
Re: Ribera
Yo creo que no se pasan, lo que pasa es que tu vas adquiriendo mucha más experiencia y percepción en cuanto a la cata... |
1 | 03/09/18 18:53 |
| José Gabaldón |
Re: Ribera
Completamente de acuerdo contigo. Igualmente tampoco entiendo que tengan que cambiar ahora tanto, hace no muchos años... |
6 | 03/09/18 18:49 |
| Xavih |
Re: Ribera
Tu mismo lo has dicho, la diferencia de los Ribera de Duero clásicos era su capacidad para envejecer, tanto por... |
3 | 03/09/18 16:18 |
| Letroncio |
Re: Ribera
No he leído el artículo pero no creo que pida vinos ligeros, sino vinos más ligeros. Los vinos de la Ribera del Duero... |
3 | 03/09/18 13:58 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Estamos de acuerdo! Como comentaba, hay que respetar la identidad de una zona, su personalidad. Ribera del Duero... |
2 | 03/09/18 12:22 |
| Xavih |
Re: Ribera
Que el hombre Parker en España se queje de sobremaduraciones, sobreextracciones, maderazos, vinos alcoholizados y... |
5 | 03/09/18 11:25 |
| Swinsword |
Re: Ribera
Estoy de acuerdo en el punto de que en Ribera se están pasando de sobremaduraciones, maderazos, alcohol a... |
2 | 03/09/18 10:38 |
| Josep_Gallego |
Re: Nuevas puntuaciones de Luis Gutierrez en Ribera de Duero , Toro y las Arribes
Pues lo arreglamos. Saludos! |
- | 02/09/18 18:56 |
| Josep_Gallego |
Ribera
Respecto a Ribera los más puntuados son Pingus en primer lugar y VS después. Tampoco parece muy contento con la zona... |
1 | 02/09/18 18:55 |
| Manolomadrigal |
Re: Nuevas puntuaciones de Luis Gutierrez en Ribera de Duero , Toro y las Arribes
Tiene usted toda la razón , el corrector . Un saludo |
1 | 02/09/18 18:51 |
| Josep_Gallego |
Respecto a Toro y las otras zonas excluyendo Ribera del Duero
En su artículo no considera Toro merecedora de un artículo por sí sola y vuelve a hablar de que las grandes... |
1 | 02/09/18 18:41 |
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