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Foro de Viticultura y Enología

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Fermentacion en verano
Usuario comentador CICCONE
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Re: Fermentacion en verano
Por:
RALFILAUREN

Parras para uva de mesa ¿qué variedades?
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Parras para uva de mesa ¿qué variedades?
Por:
RALFILAUREN

¿Cariñena o syrah?
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: ¿Cariñena o syrah?
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UNNOVATO

Hervir o congelar el mosto en fermentación??
Usuario comentador JPLANOS
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Re: Hervir o congelar el mosto en fermentación??
Por:
MARIOANGORA

Calcio y potasio en el vino blanco y tinto
Usuario comentador FUROX 13
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Re: Calcio y potasio en el vino blanco y tinto
Por:
JESSICAMARTINEZ

Clarificación vino blanco
Usuario comentador PATRICIA.MARCOS
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Re: Clarificación vino blanco
Por:
JESSICAMARTINEZ

Opiniones Winescan
Usuario comentador AR1993
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Re: Opiniones Winescan
Por:
SERGIDL

Reducción de la ácidez volátil en vinos
Usuario comentador CLUCASO00
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Re: Reducción de la ácidez volátil en vinos
Por:
ACANGI

Utilizacion del raspón en la elaboracion del vino
Usuario comentador MAZUELO
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Re: Utilizacion del raspón en la elaboracion del vino
Por:
MAZUELO

Enologos aficcionados
Usuario comentador CORCOT
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Re: Enologos aficcionados
Por:
TRIVIÑO83

Se puede descarbonizar el vino
Usuario comentador AR1993
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Re: Se puede descarbonizar el vino
Por:
XAVI T

Se hinchan las garrafas
Usuario comentador JMMUÑIZ
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Re: Se hinchan las garrafas
Por:
UNNOVATO

Determinación de sulfuroso
Usuario comentador ARANVEQUE
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El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
Por:
RALFILAUREN

Problema con Syrah
Usuario comentador JOSEP11
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Re: Problema con Syrah
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RALFILAUREN

¿Puede elaborarse y venderse vino en España de forma legal de cualquier variedad vinífera?
Usuario comentador GUYBRUSH1990
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Re: ¿Puede elaborarse y venderse vino en España de forma legal de cualquier variedad vinífera?
Por:
UNNOVATO

Alimentos con conservantes naturales?
Usuario comentador ERICK 24
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Vinos de doble pasta
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: Vinos de doble pasta
Por:
UNNOVATO

¿Empezar por el grado en enología o hacer FP?
Usuario comentador BELYBCN
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Re: ¿Empezar por el grado en enología o hacer FP?
Por:
BELEN BENITO REY

Trato de la VID, Ayuda!!
Usuario comentador JUAND87
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Poda para renovación viñas antiguas
Usuario comentador VINOIBZ
Páginas: 1 2
29
Re: Poda para renovación viñas antiguas
Por:
VINOIBZ

Tenéis buena experiencia con los "siemprellenos"?. Merece la pena una bomba para trasiegos en depositos de 100 litros+-?
Usuario comentador SARABE
3
Re: experiencia con los "siemprellenos"?. erece la pena una bomba para trasiegos en depositos de 100 litros+-?
Por:
UNNOVATO

Fermentación de uva blanca por técnica de vino tinto
Usuario comentador GELAN
Páginas: 1 2 3
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Re: Fermentación de uva blanca por técnica de vino tinto
Por:
UNNOVATO

Reducción de producción en la Rioja.
Usuario comentador SARABE
10
Re: Reducción de producción en la Rioja.
Por:
JACOMUR

Escuela Española de cata ¿Es difícil entrar?
Usuario comentador CHESTER
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Re: Escuela Española de cata ¿Es difícil entrar?
Por:
JOSEP_GALLEGO

¿Qué es la calidad de un vino?
Usuario comentador MISVINOS2015
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Enfermedad en viña
Usuario comentador ANGUS BIELA
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Problemas con la fermentación. Ayuda!!!
Usuario comentador LULILA123
Páginas: 1 2 3 4 5
38
Re: Problemas con la fermentación. Ayuda!!!
Por:
KILIE

Buenas noches/días. tengo un mosto agrio
Usuario comentador JOELV
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Crianza
Usuario comentador TOMAS MO
1
Re: Crianza
Por:
UNNOVATO

Fitosanitarios
Usuario comentador UNNOVATO
7
Re: Fitosanitarios
Por:
RALFILAUREN

Problemas con la fermentación del vino tinto
Usuario comentador DANIELCOSCIA
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17
Re: Problemas con la fermentación del vino tinto
Por:
UNNOVATO

Blog de información básica
Usuario comentador TUVINOENCASA
7
Re: Blog de información básica
Por:
UNNOVATO

Barrica de Madera Vs Tonel de Plástico
Usuario comentador RUBENRAMBLA
1
Re: Barrica de Madera Vs Tonel de Plástico
Por:
UNNOVATO

Crianza en tinaja de barro
Usuario comentador UNNOVATO
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18
Re: Crianza en tinaja de barro
Por:
RALFILAUREN

Vinos blancos afrutados, secos...que se pide y que se espera
Usuario comentador RAUL_CC
Páginas: 1 2
10
Re: Vinos blancos afrutados, secos...que se pide y que se espera
Por:
EL SOMELIER TF

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Letroncio Re: Velo de flor
Esta era el velo   Ahora está en este otro recipiente, tras la rotura del primero. El otro vino, también...
2 09/04/26 11:06
Letroncio Re: Velo de flor
Aquí no hacen falta sulfitados porque son vinos comprados ya hechos. Os cuento las novedades. Después le volvió a...
3 09/04/26 11:01
Unnovato Re: Velo de flor
Yo tengo cero experiencia en velo de flor más allá de que algún año en la superficie de un depósito de vino tinto con...
4 07/04/26 13:18
Josep_Gallego Re: Velo de flor
No puedo aportar mucho, más bien nada respecto al proceso, pero me han encantado tus razonamientos, elucubraciones y...
3 30/03/26 11:55
Letroncio Velo de flor
Hola Alguna vez ya he contado que tengo en un patio a la intemperie dos recipientes de vidrio con vino dentro a lo...
7 30/03/26 11:19
Javierpozo Re: Colaboración enologica
Interesante propuesta, ya nos contarás qué tal va la experiencia, por desgracia no soy enólogo pero disfrutó del...
- 21/03/26 22:59
Corcot Colaboración enologica
Buenos días, tengo 200 cepas de uva, 100 Messeguera y 100 Monastrell, en L' Alcudia de Crespins, provincia de...
2 21/03/26 13:09
Javierpozo Re: Estudiante de Enología
Salidas hay, bueno lo primero termina el curso y luego ver las opciones que hay dependiendo lo que busques: Elaborar...
1 14/03/26 16:53
Edgard Estudiante de Enología
Buenas, Estoy estudiando actualmente un curso de enología donde abarco todo tipo de temas, soy nuevo en esto mundo...
2 12/03/26 13:45
Quira Re: Inicio , primera vendimia 2025
Buenos días!!!busco una colaboración en vistas de la vendimia que viene , sería para la elaboración .. Dejo mi tl...
- 09/03/26 10:42
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