Las Catas de Verema

Pues es una gran compra, de lo mejor de la zona, está muy bueno y a ciegas seguro que les ha sorprendido...

Un vinazo tanto el tinto como el dulce Nectar de Farruche. Saludos

El Roda I no fue ninguna sorpresa: ganador de la noche por goleada.

Pero hubo otros que mantuvieron el tipo, como ese José Manuel Corrales que reivindica las cosas bien hechas en Valdepeñas.

Y dos buenas sorpresas en RCP: el Castillo de Monjardín, un estupendo (y atípico) Pinot Noir navarro, y el Lagar de Santiago Crianza, con buena complejidad aromática y muy redondo en boca. Ambos por debajo de diez euros. Me encantan estos descubrimientos a buen precio!

La cata de ayer fue muy buena y variada, había perfiles de vino par todos los gustos: los tres blancos muy buenos, el L’Olivera Blanc de Seré 2024 con su perfil de Verdejo de rueda clásico, el ADRIANA Dos vendimias 2022 es muy particular con una expresión de la Sauvignon Blanc que nunca había probado (al menos en España), muy intenso y tropical y el Ramón Bilbao - Límite Norte 2022 buenísimo con un perfil mas elegante y un punto goloso delicado de peras en almíbar. El rosado Ceramic Monastrell rose 2024 lo encontré mas apagado que cuando lo probé en la bodega pero igualmente interesante. Los tintos mejoraron gradualmente de manera sensible: el Lagar De Santiago Crianza 2022 correctísimo con el tanino algo excesivo, el Castillo de Monjardín Pinot Noir 2023 muy interesante y complejo en nariz aunque algo ligero en boca. La sorpresa la dio el José Manuel Corrales 2023, un vino brutal la verdad con mucha potencia en nariz y boca. El Roda I 2021 buenísimo con un perfil clásico Rioja del que es imposible aburrirse. Finalmente para los amantes de los generosos el Torre de Macharnudo HARVEYS Palo cortado fue la joya de la corona, toda la complejidad e intensidad aromática que uno puede esperar unido con una acidez muy marcada que aportaba equilibrio, muy, muy bueno.

Muy buen resumen , coincido con todo lo dicho… hasta la próxima!!!!

Excelente resumen, gracias, pero me sorprende el comentario del primer vino L'Olivera Blanc de Serè cuando dices lo de su pefíl de rueda clásico. ¿Era así?  a pesar de ser un Costers del Segre con Macabeo (70%), Parellada (20%), Garnacha Blanca (7%), Xarel.lo (2%) y Malvasía (1%),

Tienes toda la razón Josep! La verdad es que nos engañó a algunos en la cata a ciegas, hasta tal punto que yo mismo anoté en mi ficha: VERDEJO RUEDA CLÁSICO, 😂😂😂. En cualquier caso es un vino muy agradable, vivo y fresco.

Bueno, lo que me interesaba de tu comentario es saber si daba ese perfil y eso parece claro con tu anotación. Gracias!

El pasado jueves tuvimos dos catas en Verema, esta es la correspondiente a la sesión a la que no asistí:

Esa misma tarde también catamos:

Ha mejorado y resulto muy grato el espumoso Bobal Brut de Vicente Gandía, un espumoso fino, sabroso y de buen beber, muestra el potencial de la variedad para este tipo de vinos. El Marina Alta Colección es un buen moscatel, bien elaborado, para amantes de este estilo perfecto. Murmuri de Mas Doix un vinazo, un gran blanco del Priorat, combina potencia, frescura y elegancia. Buen Rosado Elalba de Emilio Moro, gastronómico y con buena potencia, para disfrutar. Siempre una buena opción en su gama de precios el Lágrima de Fariña, buen Toro a buen precio. Excelente el Tintoralba Cerro del Buey, nos encantó esa garnacha tintorera que tan bien adaptada está a la zona de Almansa, poderoso, jugoso pero con frescura, muy disfrutable a buen precio también. Daan de la Canetana es un vino diferente, un Cabernet Sauvignon con potencia, bastante carga alcohólica que lo hace licoroso, amplio y sabroso. Magnífico el Muga Selección Especial, elegante y poderoso, para disfrutar o guardar, de los que no fallan. Y llegó el vino de la noche, magnífico el Cirsión 2022 de Roda, fruta sabrosa envuelta en fina crianza, delicioso, sedoso, complejo y de gran persistencia. La gama Torre de Macharnudo Harveys  de Fundador,  está sorprendiendo con todos sus vinos, bonita presentación, accesibles, de precio ajustado y este Amontillado es cercano y disfrutón. 

Las Mercedes, una maravilla

La cata mostró un recorrido amplio y bien representativo de estilos, zonas y tipologías, con un nivel medio notable y varios vinos claramente destacados. En el conjunto, los blancos ofrecieron perfiles diferenciados, desde propuestas frescas y directas, con acideces protagonistas, hasta elaboraciones más complejas y envolventes, mientras que los tintos marcaron la diferencia en profundidad, equilibrio y capacidad de emocionar.

Entre los vinos más sobresalientes de la sesión, RODA I se situó con claridad en la parte más alta de la cata, destacando por su complejidad, su precisión aromática y una boca poderosa pero elegante, que justifica plenamente su alta puntuación. También brilló José Manuel Corrales – Viñas Viejas 2023, un vino de gran carácter y volumen, con recorrido por delante y una materia prima de alto nivel.

En el apartado de generosos, el Palo Cortado de Harveys Macharnudo Fundador fue uno de los grandes protagonistas por su personalidad salina, profundidad y definición, excelente.

Entre los blancos, Ramón Bilbao Límite Norte 2022 destacó por su equilibrio y coherencia, mostrando una elaboración muy bien integrada, mientras que Vino Adriana 2 Vendimias 2022 se posicionó como una propuesta especialmente atractiva para quienes buscan vinos expresivos, aromáticos y de acidez contenida.

Los vinos de perfil más sencillo, como L’Olivera Blanc del Segre, cumplieron correctamente su función, aportando frescura y tipicidad, mientras que el rosado Ceramic ofreció una interpretación más sobria y gastronómica, alejada de estilos excesivamente frutales.

Entre los tintos con precios más contenidos, Lagar de Santiago Crianza 2022 destacó por su equilibrio y honestidad, con una relación calidad-precio muy competitiva, y Castillo de Monjardín Pinot Noir aportó un perfil ligero, fresco y elegante, fácil de beber y bien definido.

Conviene destacar, además, (que nunca digo nada), el excelente trabajo de nuestra compañera @Miryam777, siempre pendiente del desarrollo de la cata, de los tiempos y de cada detalle, una labor fundamental para que sesiones de este nivel fluyan con orden, rigor y comodidad para todos los catadores.

En conjunto, una cata rica en matices, con vinos que invitan tanto al disfrute inmediato como a la reflexión, y con varios nombres claramente recomendables para seguir de cerca en próximas añadas.

Gracias

Nuestra cata de ayer:                                                                                

1. Villa Conchi Brut Nature Gran Reserva 2022. 
2. Pazo de Seoane O'Rosal 2024    
3. Fuego Lento Ánfora 700  
4. El Vinculo Crianza 2022     
5. Clos de Gallur  2022.          
6. Condado de Haza Reserva  2021.      
7. Eldoze  2017.      
8. Finca el Otero  2021.            
9. Néctar de Farruche. 2024.