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Manzanilla La Goya
Manzanilla La Goya
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.44
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,1
ELABORACIÓN
Vino de crianza biológica bajo velo de flor, con levaduras autóctonas seleccionadas a lo largo de los años. De la variedad palomino 100%, esta manzanilla tiene unos 7 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas a lo largo del camino de esta bodega centenaria.
MARIDAJE
Un vino nacido para acompañar todo tipo de manjares salidos del mar, especialmente el marisco y el pescaíto frito. Es perfecta para el aperitivo y es el acompañamiento tradicional de las típicas tapas andaluzas.
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Opiniones de Manzanilla La Goya
OPINIONES
19

De color amarillo dorado pálido, limpio y brillante. En nariz es intenso, con fruta muy madura (pera) . Destacan, entre otros, los aromas a almendra tostada, avellanas…. En boca es ligera, seca y muy suave. Con notas amargas. Con un final corto.

Amarillo pajizo con tonos dorados y verdosos, limpio y muy brillante.
Nariz intensa. Frutos secos, tiza e hidrocarburos.
Boca también intensa, algo golosa y con buena acidez. Sedoso y con un final medio.

Delgado Zuleta - LA GOYA

Amarillo limón, pálido, brillante, aromas de velo, de suelo, Alberto, tiza, manzanilla, oliva verde, miel, pronunciada y desarrollada, limpia y salina. En boca es sedosa, salina, NO muy punzante, con mucho cuerpo y acidez baja. Alcohol bajo en vino generoso. Notas de albero, albariza, caliza, mar, algas yodadas, rápida y muy larga.

NOTA 93/100

Color amarillo dorado pálido, limpio y brillante.

En nariz destacan aromas a frutos secos, piel de cítricos, camomila, hierbas aromáticas.

En boca es suave, seca, buena acidez, vuelven recuerdos a almendra y plantas aromáticas, salina y persistente.

Color amarillo dorado, limpio y brillante.
De nariz intensa, con notas que recuerdan a manzanilla, frutos secos, fruta escarchada, mieles, y flores.
Entrada en boca elegante, floral, con peso, y cierta salinidad. Seco, de buena acidez y de buena persistencia con un retro a infusión.

Una correctísima manzanilla, genial para aperitivos, suave y fresca de color amarillo pajizo, brillante. En nariz aromas intensos a flores, notas minerales. En boca es suave, sencilla, fresca, muy agradable con buena acidez, notas salinas y muy sabrosa. Rica 
 

Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina y ágil.
En nariz con buena intensidad, notas de flora blanca y levadura, evolución a notas más potentes, vegetales, perfumada y expresiva.
El paso por boca, suave, esta botella la noto con algo más de cuerpo, fresca, viva, buena acidez, equilibrada, levemente salina y sabrosa.
Retronasal, floral
Postgusto, medio y muy bueno.

Otra botella más de esta manzanilla, con alguna arista, o que me estoy acostumbrando a las pasadas.

Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina y ágil.
En nariz con buena intensidad, notas de flora blanca y levadura, evolución a notas más potentes, vegetales, perfumada y expresiva.
El paso por boca, suave, amable, sencilla, fresca, viva, buena acidez, equilibrada, levemente salina y sabrosa.
Retronasal, floral
Postgusto, medio y muy bueno

Cuenta la historia que su nombre se remonta a 1918,cuando la cantante de cuplés Aurorita Jauffré, más conocida como "La Goya" cedió el uso de su seudónimo a la bodega. Pajizo pálido la nariz es expresiva, de buena intensidad, con notas de aceitunas "picadas", sensaciones punzantes, suave salinidad, toques de monte bajo y algún recuero a hinojo. En boca entra bien, el paso es cremoso, con buena sensación de acidez, de nuevo sensaciones punzantes, es un vino largo y bien definido.

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