FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
coupage al 50% de Cabernet Sauvignon y Monastrell
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Se vendimia manualmente en cajas de tan sólo 8 kg, vinificando cada variedad por separado. Realiza la fermentación alcohólica a 25ºC durante una semana y una posterior crianza de tan sólo una tercera parte del vino durante 4 meses en barricas nuevas de roble francés. No sufre procesos de clarificado ni filtrado. Producción de 20000 botellas.
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Opiniones de El Bon Homme
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Picota de ribete violáceo de capa media-alta, límpido y brillante.
Buena expresión aromática en la que se aprecian aromas de frutas negras maduras, junto con sutiles tostados, notas de regaliz y recuerdos balsámicos.
En boca resulta agradable de buen trago, goloso y agradable frescor proveniente de su acertada acidez. Apreciable longitud.
Post completo de la visita a la bodega: http://www.vinowine.es/enoturismo/visita-la-bodega-rafael-cambra.html