Color picota oscuro, menisco amoratado, capa media baja, limpio, brillante, escasa lágrima.

La nariz es de mediana intensidad, fresca, fruta roja ácida y algo de naranja y fruta navideña, algo también de fruta negra, ligeros aromas florales, monte bajo y matices balsámicos.

En boca es fresco, cuerpo medio, buena fruta madura, goloso, mentolado, buena acidez con cierta astringencia (¿aporte del raspón?) y cierta rusticidad. Persistencia buena.

Un año de sequía que le ha aportado caractrísticas especiales para una uva especial.

Rojo picota de capa media, límpido y algo mate.
Intensidad media, gana con la aireación. En nariz aparecen notas a frutas rojas frescas, aromas florales, recuerdos de monte bajo y un fondo destacadamente balsámico y mentolado.
En boca es fresco, de taninos sutiles y acidez presente.
Post completo de la cata en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/10-vinos-valencianos-que-me-gustan.html#comment-5593