Color amarillo dorado con ribete de oro blanco, limpio y brillante.

En nariz de inicio tímido, con un poco de tiempo muestra una gran complejidad, membrillo, ciruela japonesa, granada agria, pera limonera y pomelo; miel y caramelo toffee, turrón de yema de huevo, ensaïmada de crema quemada, aromas de manzanilla y de bosque mediterraneo.

En boca es glicérico, voluminoso, goloso, con músculo, redondo, casi se puede masticar, persistente, con cierta tanicidad en forma de deliciosas y refrescantes  notas amargas.