Examen visual
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Limpidesa límpido
Fluidez denso
Lágrimas lenta y abundante
Color violeta-porra
Intensidad oscuro
Calidad vivo
Efervescencia nula
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Examen olfativo
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Primera impresión agradable, domina el Syrah, ciruelas y violetas
Aroma: intensidad fuerte, calidad fina, tipo primario y terciario, ciruelas, frambuesas, especias, trufa. Persistencia normal 4 caudal.
olores anormales hacia
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E XAMEN gustativo
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Primera impresión agradable.
Dulzura seco
Acidez equilibrada
Cuerpo: alcohol suficiente, extracto carnoso, taninos equilibrado
Intensidad largo
Aroma en boca. Calidad placentero, Naturaleza complejo, Equilibrio armonioso
Impresión final muy agradable, entre los catadores no nos poner de acuerdo, a mi me gustó más que el ÀN2, a otros al revés.