Color amarillo dorado con reflejos dorados, carbónico con buena corona al inicio, burbuja fina y persistente teniendo un bonito rosario que sube en ascendencia muy elegante, brillante.

En nariz es franco, aromas de pastelería fina, amielados, ligeros tostados, aromas minerales y ahumadas, frutos secos de cáscara avellanas, nueces, fruta de hueso como le melocoton y la nectarina, flores blancas, intensidad media alta.

En boca es untuoso, cremoso, con acidez media, alcohol nada molesto , carbónico bien integrado con sensación fresca y compleja, sabores de pastelería fina, ligeros tostados, frutos secos de cáscara, fruta de hueso escarchada, flores blancas, amielados, final ahumado y un poco amargo, posgusto largo.

Color amarillo dorado pálido, limpio.
Nariz de buena expresión aromatica, con recuerdos de flores blancas y fruta amarilla (melocotón, albaricoque), aromas de pastelería, ligeros amielados y cítricos, frutos secos (nueces), ligeros tostados.
En boca tiene cuerpo, buena acidez y frescura. Elegante y equilibrado, con el carbónico bien integrado, con sensaciones cremosas. Retronasal muy parecida a la nariz con fruta y flores con protagonismo. Final largo con un punto amargo.
Buen cava.

Botella de cava de buena presencia, decorada, etiqueta muy cuidada, contraetiqueta sin información.

Colro amarillo dordo, lágrima muy abundante, limpio y brillante.

En nariz aromas de pastelería, tarta de limón.

En boca elegante y delicado, sápido y de correcto posgusto.

Un cava de categoría.