Staging ::: VER CORREOS
Castillo de Monjardín Chardonnay Gran Reserva Superior 2013
Castillo de Monjardín Chardonnay Gran Reserva Superior 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chardonnay,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.92
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Maceración en frío durante 12 horas y fermentación en barricas nuevas francesas Allier durante 25 días. Criazna con lías durante 14 meses, con frecuentes batonages, desarrollando un paladar graso y redondo. Crianza en botella, donde la evolución en aromas y su complejidad son extraordinarias.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Castillo de Monjardín Chardonnay Gran Reserva Superior
OPINIONES
5

De color amarillo dorado, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad y gran complejidad, ligeros toques tropicales, membrillo fresco, mantequillas, tostados y maderas finas. Nariz cambiante con aireación.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, untuoso, amplio, crianza integrada en un conjunto elegante y de gran persistencia. Complejo retrogusto.

 

De color amarillo dorado, limpio y brillante.

Buena intensidad aromática mostrando gran complejidad, membrillo, toques de crianza integrada, mantequilla fresca y frutas maduras.

En boca es untuoso, con buena acidez, amplio, con peso, fruta y crianza en equilibrio, elegante y muy largo.

 

Vino  con color amarillo dorado, limpio y brillante con presencia de lagrimas

La nariz de este vino es intensa y compleja, revelando ligeros toques tropicales, mantequillas, tostados, con una evolución notable con la aireación.También se aprecian notas de compota y nuez.

El vino en boca tiene una entrada armoniosa, destacando por su buena acidez, untuosidad y amplitud, con una crianza integrada en un conjunto elegante y complejo. Con un carácter seco y amplio, con una agradable astringencia pulida, un notable peso en boca y un final largo.

Ideal para combinar con pescados grasos, aves de corral y quesos curados, así como con verduras, pescados a la brasa o al horno.

Temperatura de servicio: 12 a 14 ºC.

#PanelVeremaAlicante 

Este vino presenta un color amarillo dorado, limpio y brillante.

En nariz, se percibe una alta intensidad. Destacan las notas de fruta tropical como el melón, acompañadas de matices tostados, vainilla, toffe, mantequilla irlandesa y maderas de acacia. También se pueden apreciar notas de membrillo, manzana asada, nuez, pimienta blanca y canela

En boca, el vino es seco y amplio, con una cierta astringencia pulida. Tiene un buen peso en boca, paldar graso y redondo. Un final largo, demostrando gran elegancia.

Este vino, con su complejidad y elegancia, ofrece una experiencia de cata excepcional

Vino de color amarillo dorado, limpio y brillante

Nariz alta, fruta tropical melón , Notas de tostados, vainilla, toffe, maderas acacia,  battonage, membrillo, nuez mantequilla, pimienta blanca, canela, manzana asada.

En boca es seco, amplio, con cierta astringencia pulida, peso en boca y final largo. Elegancia

Final con notas de barnices

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar