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Monjardin Chardonnay Reserva 2019
Monjardin Chardonnay Reserva 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chardonnay,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.26
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
12 meses en barricas nuevas de roble francés,
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Opiniones de Monjardin Chardonnay Reserva
OPINIONES
5

De color amarillo dorado, brillante

La nariz es de buena intensidad y complejidad, notas de frutas maduras, mantequilla fresca,  galletas, especias orientales y toques cítricos.

En boca buen ataque, muy buena acidez, untuoso, amplio, crianza integrada, con nervio y de muy buena persistencia.

De color amarillo dorado.

Aroma intenso en primera nariz a monte bajo húmedo, a hoja, a bosque y tierra.

En boca presenta una excelente tensión, con muy buena acidez y un volumen consistente. Complejo, muestra notas a galletas de mantequilla, ciruela amarilla e incluso un leve recuerdo mentolado que permanecen largo tiempo en boca.

Color amarillo dorado, límpido y brillante, deja la copa llena de lágrimas.

Es de un rico aroma, finas notas oxidativas, elegantes y complejas notas de la crianza, fruta blanca madura, fondo herbal, mantequilla, hojaldre, flores amarillas, toffee, crema inglesa y lima seca. Todo con elegancia y equilibrio, intensidad y bondad como su fragante alcohol.

En boca entra redondo, pesa, tacto meloso y untuoso, saboreas una galleta de mantequilla bretona, acidez jugosa con nervio y finura, es largo y complejo, agradable, sedoso, es puro placer, con estilo. Un magnifico ejemplo del cuidado en la elaboración y la crianza así como de la variedad.

VISTA: Límpido, brillante, color amarillo limón.

NARIZ: Fresco con buena presencia de frutas blancas y de hueso, especias dulces, a “crème Brûlée”

BOCA: La entrada en boca es muy agradable demarcando su fruta blanca y amarilla con volumen, cálido y gastronómico y con muy buena persistencia.

Color amarillo limón pálido, limpio y trasnparente.

I.A. alta, penetrante y fresco balsamico,  con notas de hierba seca, fruta blanca madura (pera, manzana asada), con recuerdos de madera y lias.

En boca mantiene su frescor por una acidez alta y elegante, tiene un beber sedoso lleno de matices: fruta, aromaticas, citricos...

 

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